Cacennau Lenten Bydd y rysáit hwn ar gyfer lenten burgers yn caniatáu i chi arallgyfeirio'ch bwydlen i mewn i swydd neu fynd allan o'r sefyllfa pan nad yw'r dewis o fwyd yn y tŷ yn rhy gyfoethog, ac nad ydych am fynd i siopa. Ond bydd gwraig tŷ da bob amser yn gallu coginio pryd blasus a boddhaol hyd yn oed o ddim. Barnwr ar eich cyfer chi, ar gyfer cacennau bach bras, mae angen cyn lleied o gynhwysion arnoch: blawd, dŵr, halen ac olew llysiau bach. Ar gyfer y llenwad, hefyd, nid oes angen unrhyw beth arbennig. Yn ogystal, gall unrhyw un ei wneud, yn ôl eu blas a'u galluoedd. Er enghraifft, yn Bashkiria a Tataria, gwneir bara o'r fath gyda llenwi huwd miled wedi'i ferwi a gelwir yn "kyysty." Os byddwch chi'n penderfynu gwneud cacennau benthyg gyda stwff tatws, peidiwch â rhuthro i glinio'r toes. Ni fydd hi'n ddiflas ac yn ysgafn na fydd yn dod allan ar y dŵr, ond ar broth tatws oer. Mae cacennau wedi'u ffrio yn well ar unwaith yn cael eu plygu yn eu hanner, fel arall gallant dorri i lawr pan fydd yn oeri. Mae'r dysgl hwn yn hawdd iawn i'w berfformio ac yn annymunol ar yr olwg gyntaf, ond yn hynod o flasus. Yn enwedig os cacennau wedi'u paratoi â ffrwythau llenwi mewn menyn. Ond nid yw hyn yn gyflymach bellach. Yn y swydd gallant gael eu paratoi'n fwy, ie gyda gwahanol lenwi, a'u storio mewn oergell, ac yna cynhesu'r swm cywir yn y microdon.
Cynhwysion:- Ffrwythau blawd gwenith 2 llwy fwrdd.
- Dŵr 0.5 llwy fwrdd.
- Olew blodyn yr haul wedi'i oleuo blodyn haul 4 llwy fwrdd. l.
- Pinsiad halen 1
- Tatws 6 pcs.
- 1 winwnsyn o winwns.
- Parsley 0.5 criw ffres
- Olew blodyn yr haul wedi'i oleuo blodyn haul 2 llwy fwrdd. l.
- Pipper du ddaear 2 pwyso
- Pinsiad halen 2
- Cam 1 Paratoi'r cacennau y byddwn yn eu cymryd: tatws, winwns, glaswellt, blawd, olew llysiau a sbeisys.
- Cam 2 Ar gyfer y llenwad, crogwch y tatws, eu golchi a'u torri'n fawr.
- Cam 3 Arllwyswch ddwr oer, ychwanegu pinsiad o halen a'i berwi nes ei goginio - 15-20 munud o amser berwi.
- Mae Cam 4 1 yn cuddio'r winwnsyn a'i dorri'n fân.
- Cam 5 Cynhesu 2-3 llwy fwrdd mewn padell ffrio. Olew llysiau a ffrio'r winwnsyn nes ei fod yn frown euraid.
- Cam 6 Golchwch y persli, ei ddraenio a'i ffrio.
- Cam 7 Paratowch datws poeth gyda chasglwch, ychwanegu winwnsin wedi'u torri, persli, halen a phupur daear du i flasu - cymysgu'n dda.
- Cam 8 Paratoi'r toes mewn powlen ddwfn, arllwys 2 cwpan o flawd, ac yna ychwanegu 0.5 cwpan o ddŵr, 4 llwy fwrdd o flawd. olew llysiau a halen.
- Cam 9 Gludwch y toes. Dylai'r toes fod yn dynn ac yn homogenaidd, yn hawdd ei ladd y tu ôl i'r dwylo.
- Cam 10 Yna cwmpaswch y toes gorffenedig gyda ffilm bwyd a'i adael ar dymheredd yr ystafell am 30 munud.
- Cam 11 Chwistrellwch yr arwyneb y byddwch chi'n cyflwyno'r bara, yn blawd ac yn rhannu'r toes i rannau cyfartal - mae'n troi tua 8-10 o ddarnau.
- Cam 12 Rhoir pob darn i mewn i gacen denau gyda diamedr o 17-20 cm, neu ei siapio trwy dorri ymyl y plât. Er mwyn atal y toes rhag chwyddo, ym mhob cacen cyn ffrio, gwnewch bethau cyson gyda fforc.
- Cam 13 Cynhesu 1-2 llwy fwrdd mewn padell ffrio. olew llysiau a ffrio'r cacennau cyn ymddangosiad mannau brown - 1-2 munud ar bob ochr.
- Cam 14 Dylai cacennau wedi'u gwneud yn barod gael eu gorchuddio â bag plastig i'w gwneud yn feddal.
- Cam 15 Yna, rhowch 2 lwy fwrdd ar bob porth. tatws llenwi a phlygu mewn hanner.
- Cam 16 Dylid storio cacennau wedi'u gwneud yn barod mewn bag, fel nad yw'r toes yn dal i fod yn wyllt ac yn parhau'n feddal am fwy o amser.