Pasta afal Alsaciaidd

1. Cynhesu'r popty i 190 gradd gyda chownter yng nghanol y ffwrn. Ffurflen gyflenwi ar gyfer cynhwysion pi : Cyfarwyddiadau

1. Cynhesu'r popty i 190 gradd gyda chownter yng nghanol y ffwrn. Rhowch y padell gacen ar daflen pobi, rhowch y ffurflen gyda phapur perffaith neu ryg silicon. Peelwch yr afalau, eu torri yn eu hanner a thynnu'r craidd. 2. Torri hanerod yr afalau mewn sleisys trwchus (tua 6-10 mm o drwch). Fe gewch tua 12 darn o bob afal. Gosodwch y sleisen o afalau yn erbyn ei gilydd, fel eu bod yn gorgyffwrdd â'i gilydd. Mae'n iawn os bydd sleisys yr afalau yn mynd y tu hwnt i ymylon y crwst. Mewn powlen neu gymysgydd cwpan mesur yn curo hufen braster, siwgr, wy, melyn wy a dethol fanila. Arllwyswch y gymysgedd sy'n deillio o'r anfalau. Bydd yn gwstard. 3. Cacenwch y gacen am 50-55 munud, nes bod yr afalau yn cael eu tyllau'n hawdd â blaen y cyllell. Rhowch y gacen ar y cownter a'i ganiatáu i oeri i ychydig tymheredd ystafell uwch. I wneud afal glaze, dod â'r jeli afal a dŵr i ferwi mewn sosban cyfrwng. Gan ddefnyddio brwsh, saif arwyneb cyfan y cacen gyda jeli poeth. Os yw'r afalau a'r cwstard wedi'u gwahanu o'r cacen, defnyddiwch y gwydredd i lenwi'r craciau. Os na wnewch chi ddefnyddio gwydro, chwistrellwch y gacen gyda siwgr powdr.

Gwasanaeth: 8