- dail corn sych - 40-60 o ddarnau
- Ar gyfer y toes: blawd corn - 2 gwpan
- powdr pobi - 1 llwy de
- Halen - 3/4 llwy de
- cwmin - 2 llwy de
- powdwr chili - 2 llwy de
- caws llysiau - Cwpanau 9/4
- ffon o olew - 1 darn
- Ar gyfer llenwi: zucchini - 1 darn
- winwns werdd - 3 darn
- garlleg - 2 ddannedd
- olew olewydd - 1 af. llwybro
- crintro - 1 Pie
- tomato - 2 ddarnau
- calch - 1/2 Pieces
- Caws Cheddar - 1/2 cwpan
1. Ewch â dail corn sych mewn dŵr am o leiaf 30 munud. 2. Ychwanegu blawd corn, powdr pobi, 1/2 llwy de o halen, 1 llwy de o gumin a 1 llwy de o bowdwr chili i'r bowlen. Yna, ychwanegwch 2 chwpan o broth llysiau, cymysgwch. 3. Rhowch fenyn gyda chymysgydd mewn powlen am oddeutu 1 munud, yna ychwanegwch gymysgedd blawd a chwisgwch eto. Rhowch y toes o'r neilltu. 4. Paratowch y llenwad. Torrwch y zucchini, winwns werdd a tomatos. Gadewch y garlleg drwy'r wasg. Cymerwch y caws. Torrwch y coriander. Gwasgwch y sudd allan o galch. Rhowch y zucchini, y winwnsyn a'r garlleg mewn padell ffrio dros wres canolig mewn 1 llwy fwrdd o olew am 2-3 munud. 5. Nawr, ychwanegwch y broth sy'n weddill (cwpan 1/4), coriander, tomatos, sudd calch, y powdr cwmin a chile sy'n weddill (1 llwy de bob un) a halen (1/4 llwy de). Cymysgwch bopeth gyda'i gilydd ac ychwanegu caws wedi'i gratio. Rhowch y stwffio mewn powlen. 6. Cymerwch un o'r dail corn corniog a thaenwch haen drwchus o flawd ar ei ben. Rhowch y stwffin yn y canol. 7. Sgriwiwch, gan osod yr ymylon â dail corn eraill. Ailadroddwch gyda'r dail sy'n weddill a'i lenwi. 8. Cymerwch sosban fawr, ychwanegwch oddeutu 2 litr o ddŵr a choginiwch tamal mewn baddon dŵr am tua 90 munud dros wres canolig, gan eu gorchuddio â chaead. Gwnewch yn siŵr nad yw'r tamale yn cyffwrdd â'r dŵr.
Gwasanaeth: 16