- dŵr 1.5 litr
- tipyn - 5-6 darn
- trowsus bach - 1 darn
- bwlb - 1 darn
- Pys o bupur melys - 2 ddarnau
- cariadau bud - 2 ddarnau
- Pys o pupur du - 4 darn
- dail bae - 2 ddarnau
- persli - 1 af. llwybro
- dill - 1 af. llwybro
- garlleg - 4 dannedd
Hyd at y 19eg ganrif, ni chafwyd y gair "cawl" mewn coginio bron erioed, ond cafodd cawl gyfle teilwng mewn bwyd Rwsia. Gelwir y Chowder yn unrhyw ddysgl, a chafodd y rhan fwyaf ohono ei lenwi â chaws hylif - kvas, llaeth, cig, pysgod, madarch neu lysiau. Er bod cawl wedi'i goginio'n gyflym, mae'r farn fod y pryd syml wedi'i goginio'n gyflym yn sylfaenol anghywir. Er mwyn paratoi cawl maethlon, blasus iawn, mae angen meistrolaeth goginio - ni ddylid cysgodi'r llysiau sydd wedi'u hychwanegu at y cawl, ac ni ddylai blasu'r prif gydran o'r cawl ymyrryd mewn unrhyw achos. Gelwir y potsiwn cawl, y rysáit a welwch isod, hefyd yn repyanka yn y bobl. Mae cawl cyw iâr sur yn ddysgl ysgafn ac isel-calorïau. Paratoi: Arllwyswch 1.5 litr o ddŵr oer i sosban fawr, ychwanegu halen a dod â berw. Mellwch y winwnsyn, torrwch y chwip yn giwbiau. Pan fydd y dŵr yn blino, ychwanegwch y llysiau mewn sosban a'i goginio nes bod y twmpen yn hawdd ei guro gyda chyllell. 10 munud cyn y parodrwydd i ychwanegu at y pupur bupur, ewin a garlleg. 2-3 munud cyn diwedd y coginio, ychwanegwch lawntiau wedi'u torri'n fân o ddill a parsli, tywalltwch y cawl ar blatiau a'u gweini ar unwaith.
Gwasanaeth: 6