- Tatws - 6-8 darnau
- Menyn - 20 gram
- Olew olewydd - 2 eitem. llwyau
- Halen, pupur - - I flasu
Awgrymaf eich bod chi'n ychwanegu un rysáit arall i'r arsenal o ryseitiau garnish tatws. Mae'r rysáit yn cael ei ddyfeisio gan y Ffrancwyr - ac o ran coginio y gellir ymddiried ynddynt :) Yn gyffredinol, mae'r tatws chateaux fel arfer yn cael eu cyflwyno gyda stêcs cig ynghyd â saws béarnaise, ond mae hefyd yn cyd-fynd â bwydydd cig eraill. Mae hyn yn wir pan ellir synnu ar westeion eisoes gyda garnish :) Rysáit ar gyfer y gadat tatws: 1. Mae tatws yn cael eu glanhau a'u golchi. Nesaf, rydym yn gwneud rhywbeth anghyson, ond ni ellir gwneud hyn er mwyn harddwch - rydym yn torri'r tatws ychydig yn fwy, fel y bydd yn cymryd casgenni. Felly, bydd yn fwy prydferth, ac yn fwy blasus - neu bydd y tatws yn fwy, yn amrwd, yn llai - i'r gwrthwyneb, bydd yn berwi. Rhaid i chi droi atgofion tatws hardd. 2. Rydyn ni'n taflu kegiau tatws mewn dŵr berw ac yn coginio am 7 munud. Yna, rydym yn tynnu'r tatws allan o'r dŵr ac yn gadael iddynt sychu. 3. Cynhesu'r menyn mewn padell ffrio. Rydyn ni'n rhoi ein crysau mewn padell ffrio ac yn ffrio nes bydd crwst anffodus hyderus yn ymddangos ar bob ochr. Ychwanegwch halen a phupur. 4. Rydym yn cymryd y tatws allan o'r padell ffrio ac yn eu gwasanaethu ar y bwrdd ar unwaith. Blas bwyd, fel y dywed y Ffrangeg :)
Gwasanaeth: 3-4