Salad mewn saws caws Cyn i chi gael salad hwyliog hyfryd. Mae'r salad hwn nid yn unig yn ddiddorol mewn golwg, mae'n ddefnyddiol iawn. Prif elfen y salad yw gwreiddyn seleri. Cafodd y gwreiddyn hwn ei ganu gan y Homer hynafol, fel cnwd gwreiddyn hardd. Dduwies harddwch Roedd Aphrodite yn bwyta'r llysiau gwraidd hwn bob dydd. Mae olewau hanfodol sydd yn y gwreiddiau, yn gwella treuliad, yn codi tâl ar y person sydd ag egni a hyd yn oed yn gallu ei warchod rhag gwahanol glefydau. Ar ôl hysbysebu o'r fath, mae angen paratoi salad o'r fath. Mae gwisgo salad hefyd yn wahanol i'r arferol a'r traddodiadol. Mae'n saws caws. Bwyta bwyd iach a chadw'n iach!
Cynhwysion:- Gwreiddiau seleri 200 g
- Peiriant 300 g
- Salad gwyrdd salad 100 g
- Walnut 50 g
- Sudd Lemon 1 llwy fwrdd. l.
- Caws meddal geif 150 g
- Hufen 100 ml
- Garlleg 1 eog
- Mint ffres 10 g
- Cam 1 I wneud salad, mae angen i chi fynd â gwreiddyn seleri, criw aeddfed, cnau Ffrengig, dail letys, sudd lemwn; ar gyfer saws - hufen, caws gafr, ychydig o sbrigiau mintys, garlleg.
- Cam 2 Peelwch y cnau, ffrio ar wres isel, rhwbiwch mewn napcyn lliain i gael gwared ar y pibellau.
- Cam 3 Mwydwch y cnau gyda phen dreigl, sy'n eu cynnwys yn flaenorol gyda ffilm bwyd.
- Cam 4 Golchwch y gwreiddiau seleri. Peel oddi ar y brig. Mwydwch ar grater bras.
- Cam 5 Golchwch y gellyg. Sychwch hi. Peel oddi ar y brig. Torrwch y pwlp gellyg i mewn i giwbiau.
- Cam 6 Cyfunwch y gwreiddiau bri coch a bridd seleri, cymysgedd.
- Cam 7 Arllwyswch sudd lemwn. Stir. Ychwanegwch y mochyn cnau. Cymysgwch bopeth eto.
- Cam 8 Paratowch y saws caws. Cymerwch 2-3 o sbrigiau o mintys. Ar wahân y dail. Mirewch hi.
- Cam 9 Arllwyswch yr hufen i mewn i sosban, ychwanegu garlleg wedi'i dorri, dail mintys a choesau. Boilwch hi. Gorchuddiwch y sosban gyda chaead. Gadewch i sefyll am 10 munud. Rhowch gylchdroi trwy gydnawd.
- Cam 10 Arllwys caws meddal gydag hufen y mintys garlleg. Stir, cyfuno â chaws. Os oes angen, sychwch trwy griatr. Mae'r saws yn barod. Nid yw halen yn ychwanegu, gan fod y caws yn hallt.
- Cam 11 Gweinwch y salad gyda saws caws. Stir.
- Cam 12 Ffurfiwch salad ar ffurf bowlen rownd.
- Cam 13 Casglu'r salad. Gosodwch ddail y salad ar waelod y plât.
- Cam 14 Trosglwyddwch y bowlen salad yn ofalus i ddail letys mewn plât. Top gyda'r saws sy'n weddill. Addurnwch gyda lletemau cnau Ffrengig. Top y salad yn addurno gyda blodau cain o'r gellyg. Torryn dail o dorri gellyg gan ddefnyddio torwyr llysiau. Chwistrellwch nhw gyda sudd lemwn. Ffurfiwch betalau gellyg mewn blodyn.