Mae paratoi llenwi ar gyfer cebureks yn hawdd. Mae'n ddigon i ddewis cig ffres ac yn ei safoni â sbeisys. Ond a allwch chi ddysgu sut i baratoi toes ar gyfer cwchion go iawn yn y cartref yn ogystal â Tatars Crimeaidd brodorol? Wrth gwrs, ie! Mae llawer o ryseitiau, ac yn eu plith, llawer o rai llwyddiannus. Gadewch i ni drafod gyda'i gilydd sut i wneud toes ar gyfer cebureks gartref. Byddwn yn dweud wrthych am yr opsiynau ar gyfer penglinio ar laeth, fodca, cwrw, dŵr berw a kefir. O ganlyniad, bydd y cebureks yn troi allan i fod yn wyllt, yn gymharol feddal gyda chrosglyd anhygoel anhygoel.
Sut i wneud toes ar gyfer cebureks gyda fodca: rysáit gyda lluniau cam wrth gam
Ystyrir y rysáit ar gyfer cebureks gyda fodca mor agos â phosib i'r gwreiddiol. Diolch i'r diod alcoholig hwn, mae'r crwst tost wedi'i orchuddio â swigod crispy deniadol. Mae'r toes yn cael ei rolio'n berffaith, ac mae'r pobi yn denau a haenog.
Cynhwysion angenrheidiol:
- dŵr yn lân - 360 ml
- blawd - 630 g
- fodca - 35 ml
- wy - 1 darn
- olew - 30 ml
- dirwy halen - 1 llwy fwrdd.
Cyfarwyddyd cam wrth gam
- Bydd paratoi'r toes ar gyfer cebureks yn dechrau gyda pharatoi'r sylfaen. Mewn sosban arllwys dŵr glân, ychwanegu halen ac olew. Rydyn ni'n gosod y cymysgedd ar y tân, rydym yn cyflwyno gwydraid o flawd yn raddol, gan droi gyda chwisg. Cyn gynted ag y bydd y blawd wedi'i wasgaru, tynnwch o'r ffon a'r cŵl.
Corolla a phlât ar gyfer cebureks - Yn y sylfaen hylif hollol oeri, rydym yn cyflwyno gweddill y blawd wedi'i chwythu. Gludwch y toes gludiog.
- Chwisgwch y melyn gyda fforc gyda'i gilydd. Rydym yn arllwys y màs wyau i'r toes. Rydym yn parhau i glynu.
- Yn ystod y cam olaf o gymysgu, ychwanegwch y fodca dognio, heb rwystro i glinglu'r toes. O ganlyniad, mae'n rhaid iddo ddod allan yn dynn ac nid yn gludiog.
- Byddwn yn lapio'r toes mewn ffilm neu yn ei guddio mewn powlen a'i anfon i'r oergell am 2-3 awr. Yma gallwch chi ei adael tan y bore i fwydo'r teulu gyda chebureks blasus.
Sut i goginio batter cwstard ar gyfer cebureks, rysáit fideo
Y cwstard neu, fel y'i gelwir hefyd, mae'r toes ar ddŵr berw wedi'i goginio'n gyflym iawn. Dyma'r hyn a ddenodd y mwyaf o gogyddion a gwragedd tŷ. Mae'r dull hwn o baratoi'r prawf ar gyfer cebureks wedi pasio'r prawf amser a phrofiad yn llwyddiannus, ac mae heddiw wedi ennill lle anrhydedd ymhlith dwsinau o ryseitiau eraill, mor boblogaidd.
Cynhwysion angenrheidiol:
- blawd - 630 g
- olew llysiau - 35 ml
- halen - 0.5 tsp.
- dŵr berw - 160 ml
- wy - 1 darn
Cyfarwyddyd cam wrth gam
- Er mwyn sicrhau bod y toes wedi'i dorri ar gyfer cebureks yn cwrdd â disgwyliadau, rhaid i chi ddilyn y cyfarwyddiadau. Mewn 160 g o ddŵr berw, rydym yn tyfu olew a halen. Yna, ychwanegu llwy fwrdd o flawd a'i gymysgu'n egnïol nes i'r lympiau ddiflannu.
- Rydyn ni'n curo'r wy mewn powlen fach a'i roi yn y màs oeri.
- Mae'r blawd sy'n weddill yn cael ei dywallt ar y bwrdd. Yn y ganolfan rydym yn gwneud rhigol, arllwyswch yn yr hylif presennol. Cymysgwch y toes dynn a llyfn.
- Gadewch y toes ar gyfer cebureks am hanner awr o dan tywel, yna cymysgwch eto a symud ymlaen i ffurfio cynhyrchion.
Sut i wneud toes ar gyfer cebureks ar gwrw cartref
Mae cwrw yn sail ardderchog ar gyfer gwneud cebureks. Nid yw toes ar gwrw yn anhygoel, ond mae'n llai cyffredin na rhywogaethau eraill. Yn ofer! Gyda'r rysáit hwn, mae pobi yn troi allan yn flasus, yn hyfryd ac yn blasus o flasus.
Cynhwysion angenrheidiol:
- wy - 1 darn
- cwrw ysgafn - 1 bwrdd
- blawd - 3-4 llwy fwrdd
- halen - 0.3 cwymp.
Cyfarwyddyd cam wrth gam
- Er mwyn gwneud y toes yn elastig ac yn hawdd ei lwydni, mae angen i chi ei gymysgu'n gywir. Yn gyntaf, curwch yr wy gyda'r swm cywir o halen.
- Rydym yn gwanhau'r cymysgedd wy gyda gwydraid o gwrw. Cyflwyno dogn o flawd, penglinio yn gyntaf gyda fforc, pan mae'n dechrau trwchus - dwylo.
- Parhewch i arllwys y blawd nes bod y toes ar gyfer y cebureks yn dod yn feddal ac yn gludiog.
- Rydym yn ffurfio pêl daclus, ei lapio â ffilm, gadewch am 1.5 awr i "weddill".
- Rydym yn dileu'r toes gorffenedig o'r ffilm bwyd, rydym yn ei glinio unwaith eto a'i rannu'n rhannau cyfartal.
Rysáit syml a chyflym: sut i wneud toes ar gyfer cebureks gyda chig
Weithiau mae pobl nad ydynt yn cael yr awydd neu'r cyfle i dynnu â pharatoi'r toes, ond yn anhygoel yn adloni cebureks, yn troi at wasanaethau bistros stryd. Mae ymdrechion o'r fath i fwyta'ch hoff fwyd yn aml yn dod i ben yn wael. Rydym wedi canfod y ffordd hawsaf o baratoi toes ar gyfer cebureks, a gall hyd yn oed dyn neu ferch yn ei feistroli feistroli.
Cynhwysion angenrheidiol:
- blawd gwenith - 4 llwy fwrdd
- dŵr 250 ml
- Olew blodyn yr haul - 35 ml
- wy - 1 darn
- halen - 1 pinci
- siwgr - 0.5 llwyth.
Cyfarwyddyd cam wrth gam
- Mewn cynhwysydd dwfn, rydym yn sifftio'r blawd ar gyfer y toes. Yna rydym yn arllwys yr olew llysiau.
- Mewn plât ar wahân, guro'r wy neu halen a siwgr gyda ffor neu wisg. Rydym yn cyflwyno masg wy i blawd. Yn raddol ychwanegwch ddŵr cynnes a chliniwch y toes.
- Rydyn ni'n symud y toes ar gyfer y cebureks i'r arwyneb gweithio, yn parhau i glinio nes ei fod yn dod yn esmwyth ac yn unffurf.
- Rholiwch y toes gydag haen denau, rhannwch yn rhannau, ffurfiwch y cywion
Sut i wneud toes ar gyfer cebureks ar kefir
Mae toes cneifio ar gyfer cebureks bob amser yn haws na fflach, neu, er enghraifft, sbyng. Yn enwedig os caiff ei goginio ar kefir. Mae'r rysáit hon yn eich galluogi i gyflym a heb broblemau ffrio swp o fagiau blasus a meddal, hyd yn oed pan fo'r set o gynhyrchion yn yr oergell yn cael eu lleihau, ac ychydig iawn o amser sydd hyd nes cinio neu ginio.
Cynhwysion angenrheidiol:
- kefir - 240 ml
- halen - i flasu
- blawd - 520 g
- protein - 1 pc
- yolk - 2 ddarnau
Cyfarwyddyd cam wrth gam
- Mae kefir ffres yn cael ei dynnu o'r oergell 2 awr cyn paratoi'r toes i wresogi. Rydyn ni'n arllwys i mewn i bowlen, yn ychwanegu halen, melyn a phrotein.
- Chwiswch y màs gyda gwisg nes mor esmwyth. Cyflwyno dogn o flawd gwenith nes bod y toes yn ddigon trwchus.
- Lledaenwch y toes sy'n deillio (nid yn rhy hylif neu'n serth) ar yr wyneb gwaith a pharhau i glinio, gan ychwanegu blawd yn ôl yr angen.
- Gadewch y toes ar ei ben ei hun am 20 munud a symud ymlaen at ffurfio cebureks meddal blasus.
Nawr, rydych chi'n gwybod sut i wneud toes ar gyfer cebureks mewn sawl ffordd. Peidiwch byth â bod ofn arbrofion. Yn enwedig yn yr achos hwn!