Sut i goginio wdynen mewn multivariate?

Heddiw, darganfyddir "delicacy" prin ar fyrddau, er bod ein mam-gu yn rhan sylweddol o'r diet. Ac nid yn ofer, oherwydd y gall y cynhyrchion cywasog mwyaf defnyddiol lanhau'r llwybr gastroberfeddol o'r tocsinau cronedig.

I wneud pys, mae angen i chi ei baratoi mewn ffordd arbennig ac yna coginio am amser hir, gan wylio'r broses hon yn gyson fel nad oes dim yn llosgi, yn boil, ond mae pys yn ddigon meddal. Caiff y paratoad ei hwyluso'n fawr gan gynorthwy-ydd unrhyw fenyw modern - aml-fasnachwr.

Sut i goginio wdynen mewn multivariate? Cyfrinachau Bach

Oherwydd bod yr uwd yn ymddangos yn flasus ac nid yw'r pys yn cael eu berwi, rhaid i bob maestres wybod cyfrinachau ei baratoi:

Mae angen crwydro nid yn unig i gyflymu coginio pys, ond hefyd i olchi ei arogl penodol. I wneud hyn, caiff y pys eu trwytho am 2-5 awr ac yna eu golchi'n drylwyr gan ddefnyddio colander;
Dim ond halen sydd arnoch chi ar ddiwedd y coginio yn unig;
os ydych chi'n defnyddio pys wedi'u torri'n fân, nid pys cyfan, gallwch chi gyflymu'r broses o ddymchwel am 30 munud.

Nid yw'n bwysig pa fodel o gynorthwyydd cegin electronig sy'n cael ei ddefnyddio; Mae yna 2 ddull sy'n hwylus i'w defnyddio at y dibenion hyn:

Coginiwch yn y dull "Cywasgu" am 2 awr.
Coginiwch yn y modd o "uwd" am hanner awr. I fod yn siŵr eich bod wedi'ch paratoi'n llwyr, rhaid i chi gyntaf chwistrellu'r pys am 8 awr.

Rysáit clasurol ar gyfer uwd pea mewn multivariate

Mae'r rysáit symlaf, ond dim llai blasus, yn gallu gorbwysleisio hyd yn oed yr athrawes newydd, gan fod hyn yn gofyn am o leiaf gynhyrchion a sgiliau. Bydd yn ofynnol:

2 chwpan o bys;
4 gwydraid o ddŵr;
halen;
Menyn.

Mae pys wedi'u golchi a'u golchi'n barod yn cael eu rhoi mewn powlen, arllwys hylif yno. Os bwriedir bwyta'r gyfran a dderbyniwyd ar adeg ar ôl coginio, yna cymerir y dwr 2 gwaith yn fwy na'r prif gynhwysyn. Os oes angen gadael rhan o'r gyfran y diwrnod canlynol, bydd angen 3 gwaith yn fwy ar yr hylif. Cynhesu nes bydd angen. Cau gorchudd y multivarker a gosod y dull "Kasha" neu "Quingching", gan godi'r amser yn unol â hynny - 30 munud neu 2 awr. Bydd tua 20 munud cyn yr amserydd cau yn gweithio, mae angen halen ac ychwanegu olew i flasu, yna cymysgu'n drylwyr a gadael i baratoi ymhellach. Gellir bwyta powd fel dysgl ar wahân neu ei ddefnyddio fel dysgl ochr.

Rysáit ar gyfer uwd pea ar laeth mewn multivariate

Mae gwragedd tŷ profiadol yn gwybod bod grawnfwydydd yn cael eu berwi'n wael iawn mewn llaeth. Felly, os ydych chi am eu coginio ar laeth, mae angen i chi wybod rhai naws. Bydd angen:

1 cwpan o bys;
2 cwpan o ddŵr;
1 cwpan o laeth;
halen;
Menyn.

Gwneud popeth yn union yr un fath ag yn y rysáit gyntaf, ond dylid cynyddu'r amser ar yr amserydd 10 munud. Pan fydd y rhaglen tua 10-15 munud cyn diwedd y rhaglen, arllwyswch y llaeth i'r bowlen, ychwanegwch halen a rhowch y menyn i mewn, cymysgwch yn dda a pharhau i goginio nes bydd yr amserydd yn cychwyn.

Ryseitiau anarferol ar gyfer prydau gyda phys yn aml-gyffredin

Nid yw gourmets go iawn yn stopio ar y ffyrdd symlaf o goginio, ond ceisiwch arallgyfeirio blas y pryd sy'n deillio o gymorth amrywiaeth o gynhyrchion. Ystyriwch nifer o ryseitiau sy'n troi pure cyffredin i mewn i fysgl blasus gyda blas diddorol.

№ 1 - gyda chig mwg

Bydd yn cymryd:

1 cwpan o bys;
100 g o ham;
100 g o fron wedi'i ysmygu.

Gosodwch y pys i'w stiwio am 2 awr. Pan fo hanner awr ar ôl cyn i'r amserydd weithredu, ychwanegwch y fron wedi'i dorri'n fân, a 5 munud - y ham. Pan gaiff y dysgl ei goginio, mae angen rhoi halen arnoch: mae'n bosibl y bydd yn ddigon o fwydydd ysmygu. Os ydych chi am arallgyfeirio y math yma o fwyd, ychwanegwch y moron wedi'u ffrio.

№ 2 - gyda ffiled cyw iâr

Bydd yn ofynnol:

300 g o ffiled cyw iâr;
1 llwy fwrdd. pys;
1 moron;
2 pupur bwlgareg melys;
Pennawd 1 winwns;
halen;
powdwr pupur du.

Pews i ferwi mewn multivarquet i'r parodrwydd llawn, halen a malu mewn pure. Llysiau a chyw iâr wedi'u torri i mewn i giwbiau bach. Mewn sosban, ffrio'r winwns a'r moron yn gyntaf, yna ychwanegwch y ffiledau ac ar y diwedd - y pupur Bwlgareg. Pan fydd y cyw iâr yn hollol barod, cymysgwch y cymysgedd, pupur a'i gymysgu â'r tatws mwnsh a baratowyd yn flaenorol.

№3 - gyda stew

Cymerwch:

1.5 llwy fwrdd. pys;
2.5 llwy fwrdd. dŵr;
1 can o stew cig eidion.

Rhowch y stew am 2 awr, ar ôl awr a hanner rhowch y cwch yno a'i gymysgu'n dda, gallwch chi ychydig o halen. Cau a pharhau i goginio tan ddiwedd y rhaglen "Quenching". Mae'n ymddangos yn ginio maethlon iawn. Archwaeth Bon!