Rysáit am salad o galon eidion
Mae'r rysáit ar gyfer y ddysgl hon yn seiliedig ar y defnydd o galon eidion a moron yng Nghorea. Gellir prynu moron dwyreiniol eisoes yn barod neu ar y noson cyn ei dorri ar y grater, arllwys y finegr a'r tymor gyda sbeisys.
Cynhwysion angenrheidiol:
- Calon cig eidion - 0.5 kg
- Caws o fathau caled - 100-150 g
- Moron Corea 150 g
- Bwlb - 1 darn;
- Mayonnaise - 5 llwy fwrdd. l.
Sut i baratoi salad o galon eidion?
Yr hyn sy'n ddynodedig, i baratoi'r ddysgl hon dan y pŵer i fod yn hostyes ifanc ifanc hyd yn oed. Yn gyntaf mae'n rhaid i chi ferwi'r galon o dan gudd caeedig (coginio am tua 40 munud), ei dorri gyda stribedi bach a'i gadael i oeri yn llwyr. Caws tri ar grater bach ac ychwanegu at y galon (gwnewch yn siŵr bod y cig eisoes wedi'i oeri, neu fel arall bydd y caws yn toddi). Torrwch winwnsyn mewn darnau bach a chynhesu am 10 munud mewn dw r cynnes (os ydych chi'n hoffi'r hwyl - gallwch chi ond rinsio). Mae winwns a moron yn cael eu hychwanegu at weddill y cynhyrchion, tymor gyda mayonnaise a chymysgedd. Wedi'i wneud!
Rysáit salad gwin gyda chalon
Gall hyn gael ei alw'n gywir yn fersiwn moethus o ddysgl syml. Bydd y salad hwn â chalon yn addurniad teilwng o unrhyw bwrdd Nadolig, a bydd gwesteion yn diolch i chi fel cogydd rhagorol. Mae nodwedd arbennig o'r rysáit yn farinâd gwin, lle mae angen calonogi am o leiaf 10 awr.
Cynhwysion angenrheidiol:
- Calon cig eidion - 0.5 kg
- Pys gwyrdd tun - 100 g
- Un bwlb cyfrwng;
- Eggplant - 1 pc.
- Gwin coch - 250 ml
- Greens ffres
- Mayonnaise - 4 llwy fwrdd. l.
- Olew olewydd - 4 llwy fwrdd. l.
Sut i baratoi salad gwin gyda chalon eidion?
Fel y nodwyd uchod, dylai cig gael ei marinogi mewn gwin am o leiaf ddeg awr. I wneud hyn, cymysgwch y gwin a chwpl o leons o mayonnaise, ac yna rhowch y galon. Nawr ewch i'r llysiau. Dylid torri eginplant mewn taflenni crwn tenau, ac mae winwns yn semircircwlar. Cyn gynted ag y daw'r amser marinovki, rydyn ni'n tynnu'r cig a'i dorri'n ddarnau bach, ac yna rydym yn eu ffrio gyda pharatoadau llysiau am tua 15-20 munud. Yn y pen draw, ychwanegu pys, gwyrdd wedi'u torri, mayonnaise neu olew olewydd (yn ôl disgresiwn).
Ar gyfer cefnogwyr piquancy, gall y salad hwn ychwanegu crunches neu gracwyr crumbled. Dim ond ail-lenwi yn yr achos hwn, mae angen mayonnaise arnoch chi. Bydd y cynhwysion hyn yn cadw eu blas am tua chwe awr, felly rydym yn argymell eu hychwanegu cyn eu gwasanaethu.
Gobeithio y byddwch chi'n hoffi'r salad gyda'ch calon ac yna'n gyfarwydd â hi yn eich bwydlen fel gwestai parhaol. Peidiwch â bod ofn arbrofi, oherwydd gyda nifer y cynhyrchion yn cael ei gyfuno gyda'r galon. Pob lwc wrth goginio ac aroglau bon!