Owd gyda llysiau Ychydig iawn o bobl sy'n gwybod am fanteision uwd ceirch ceir, ac mae'n sicr yn anodd ei or-amcangyfrif. Ac os ydym yn cael ei ddefnyddio i ryseitiau powd poen gyda ffrwythau, mel, jam, ffrwythau wedi'u sychu, yna rwy'n cynnig yr opsiwn arall gyda llysiau wedi'u ffrio. Ac er bod y tymor o lysiau yn parhau ar agor, mae angen ichi gael amser i fanteisio ar y funud hwn! Nid yw uwd o'r fath yn llai defnyddiol ac yn flasus, ac fe ellir ei fwyta nid yn unig ar gyfer brecwast, ond hefyd ar gyfer cinio a chinio - ni fydd y ffigur hwn yn brifo, ac mae'r newyn, yn sicr, yn diflannu. Mae llysiau yn cael eu coginio'n gyflym iawn wrth goginio uwd, ac nid yw cinio brecwast iachus blasus ac iach yn cymryd llawer ohono!
Cynhwysion:- Gwenith ceirch 100 g
- Pwmpen 50 g
- Carrot 1 pc.
- 0.5 pcs o winwnsyn.
- Ciwcymbrau wedi'u piclo 2 pcs.
- Olew heb ei ddiffinio blodyn yr haul 2 llwy fwrdd. l.
- Tomatos 1 pc.
- Halen 0.5 g
- Dŵr 300 ml
- Cam 1 I baratoi blawd ceirch gyda llysiau, mae arnom angen blawd ceirch, pwmpen, moron, winwns, gherkins, olew llysiau, tomatos, halen. Gellir cymryd unrhyw flakes i flasu (rwyf wedi malu'n iawn).
- Cam 2 Golchwch y llaciau nes bod y dŵr yn glir, yn halen ac yn berwi'r uwd.
- Cam 3 Ni ddylai blawd ceirch droi allan i fod yn hylif, yn ddigon trwchus i beidio â lledaenu dros y plât.
- Cam 4 Sychwch y pwmpen a'r moron, rhwbiwch ar grater bras. Mae tomatos, winwns a gherkins yn cael eu torri i giwbiau bach.
- Cam 5 Cynhesu'r olew llysiau mewn padell ffrio a ffrio winwns, cornichons a moron nes eu bod yn euraid.
- Cam 6 Ychwanegwch y pwmpen i'r llysiau wedi'u ffrio a'u coginio am 1 munud arall.
- Cam 7 Ychwanegwch y tomatos sydd wedi'u torri, halen a ffrio nes bod y moron yn feddal am 5 munud arall.
- Cam 8 Dylai llysiau gael eu hamsugno'n llwyr gan y sudd wedi'i dynnu. Yn dibynnu ar amrywiaeth y tomatos (mae mathau nad ydynt yn sudd gyda mwydion caled, nad ydynt yn rhoi sudd yn dda iawn), gallwch ychwanegu cwpl o leau o sudd dwr neu sudd tomato, cau'r clawr a chodi ychydig funudau arall.
- Cam 9 Rhowch yr uwd ar blât, rhowch y llysiau rhost ar ei ben, rhowch yr uwd i soakio a gweini.