Rydym yn paratoi pwdin blasus - bananas mewn caramel. Ni fydd paratoi bananas yn cymryd llawer o amser, y prif beth yw peidio â chaniatáu caramel i losgi allan a pheidio â gorbwysleisio'r bananas ynddo ar dân fel bod eu ffurf yn cael ei gadw! Felly, gallwch chi baratoi ffrwythau eraill (afal addas, sleisys oren, sleisiau gellyg)! Yn hytrach na sesame, gallwch chwistrellu pwdin gyda hadau pabi neu sinamon daear.
Cynhwysion:- Bananas 2 pcs.
- Menyn 30 g
- Llwy fwrdd siwgr 5. l.
- Dŵr wedi'i ferwi 3 llwy fwrdd. l.
- Sesame 0.5 llwy fwrdd gwyn. l.
- Cam 1 I wneud bananas mewn caramel, mae arnom angen siwgr, bananas, menyn, sesame ar gyfer chwistrellu a dŵr wedi'i berwi.
- Cam 2 Glanhewch y bananas. Rydym yn torri ar draws pob banana i mewn i dair rhan yr un fath.
- Cam 3 Yn y padell ffrio, tywalltwch y siwgr, ychwanegwch y dŵr wedi'i ferwi a thaflu darn o fenyn. Rydyn ni'n gosod tân canolig ac yn dechrau coginio caramel. Chwiliwch yn gyson.
- Cam 4 Ar ôl 3 munud mae ein caramel yn edrych fel hyn.
- Cam 5 Ar ôl 3 munud arall mae'r ewyn caramel yn dda ac yn dod yn fwy trwchus. Parhewch i goginio, gan leihau'r tân o gyfrwng i araf, peidiwch â rhoi'r gorau i droi.
- Cam 6 Ac yna mewn 3 munud daeth y caramel yn dwys, cafodd lliw nodweddiadol ac arogl. Yn gyfan gwbl, cymerodd 9 munud i mi.
- Cam 7 Yn y caramel gorffenedig ar unwaith gosod allan bananas.
- Cam 8 Rydym yn cadw bananas mewn caramel dros wres isel, gan droi yn ysgafn o ochr i ochr, tua 1-1.5 munud. Rydym yn ei dynnu o'r tân a'i weini i'r bwrdd, yn ei chwistrellu â hadau sesame a dyfrio'r caramel sydd wedi'i adael yn y padell ffrio.