Spaghetti gyda choctel môr Spaghetti (Spaghetti Eidalaidd) - yn sail i nifer o brydau Eidalaidd. A hefyd yn boblogaidd iawn mewn gwledydd eraill. Gwladfa'r sbageti yw tref Eidalaidd Genoa. Yn bell oddi wrthi, yn ninas Pontedassio, mae'r "Amgueddfa Spaghetti", lle mae llawer o ryseitiau o condiments a sawsiau yn cael eu casglu. Mae yna weithred notarial hyd yn oed yn cadarnhau bod cynnyrch coginio yn bodoli o'r prawf o'r enw "macaroni". Gellir coginio sbageti bob dydd, a gall bob dydd fod yn wahanol bob dydd. Mae'n ymwneud â'r saws, y mathau y mae mwy na 10,000 ohonynt. Yn y rhan fwyaf o'r wlad macaroni - mae'r Eidal, gan wneud "ychwanegion" ar gyfer pasta, yn un o'r "gwyddorau" mwyaf parchus. Fel arfer, sbageti yw prif ddysgl ein bwrdd, ond gallant hefyd chwarae rôl pwdinau, er enghraifft, yn sail i gaserol melys o'r enw pobl "Babka". Ym mhob un o ranbarthau'r wlad, cynigir eu sawsiau. Gan fod bron pob rhan o'r Eidal yn mynd i'r môr, yn y drefn honno, a chynigir bwyd môr hefyd. Mae'n sbageti gyda bwyd môr yr ydym yn ei gynnig i chi roi cynnig arni. Ni fydd bwyd defnyddiol llawn, maethlon ac ar yr un pryd yn eich gadael yn ddifater.
Cynhwysion:- Spaghetti 250 g
- Coctel y Môr 400 g
- Menyn 20 g
- Hufen 200 ml
- Caws Parmesan 30 g
- Pipper du ddaear 1 pwyso
- Ground Nutmeg 2.5g
- Garlleg 2 ewin
- Basil gwyrdd ffres 1 criw
- Caws Parmesan 50 g
- Garlleg 3 deintigau
- Cnau Cedar 2 llwy fwrdd. l.
- Olew olewydd 50 ml
- Pinsiad halen 1
- Cam 1 I baratoi spaghetti gyda choctel coctel, cymerwch: sbageti o fathau o wenith caled, "Coctel Môr" (berdys, cregyn gleision, sgwid ac octopws), menyn, "Caws Parmesan", 30% o fraster, garlleg, saws Pesto.
- Cam 2 Yn y padell ffrio, toddi'r menyn a gwasgu'r garlleg.
- Cam 3 Ychwanegwch y "Coctel Môr", a ffrio nes bod yr holl hylif wedi anweddu.
- Cam 4 Ychwanegwch yr hufen, pupur du a chnau coch y ddaear.
- Cam 5 Paratowch y saws Pesto.
- Cam 6 Coginiwch y sbageti yn ôl y cyfarwyddiadau ar y pecyn, ychwanegwch y saws Pesto a'i gymysgu.
- Mae Cam 7 Parmesan yn gratio ar grater bas.
- Cam 8 Trosglwyddwch y sbageti i mewn i sgilet gyda'r saws Cocktail Môr a'i droi'n dda. Lledaenwch ar blatiau, chwistrellwch â chaws wedi'i gratio "Parmesan". Archwaeth Bon!