- o pasta - 360 gram
- pancetta - 90 gram
- cennin - 3 darn
- menyn - 1 Celf. llwybro
- Gwin gwyn sych - 1/2 cwpan
- hufen brasterog - cwpan 1/2
- Halen a phupur ffres - - I flasu
- Caws Parmesan - - I flasu
1. Mewn sosban gyda dŵr hallt berwi, ychwanegu macaroni a choginiwch nes y byddant yn barod, yn ôl y cyfarwyddiadau ar y pecyn. Draeniwch y dŵr a rhowch y pasta i ffwrdd. Gwarchod 1/2 cwpan o hylif sy'n weddill ar ôl coginio. Ffrio'r bacwn wedi'i dorri mewn padell ffrio cyfrwng dros wres canolig nes ei fod yn frown. 2. Torri'r cennin yn fân. Ychwanegwch y cennin wedi'i dorri i'r bacwn a ffrio 8 munud. 3. Pan fyddwch chi'n ychwanegu cennin, gallwch hefyd ychwanegu un neu ddau ddarn o fenyn yn ewyllys - bydd hyn yn rhoi blas blasus i'r dysgl. Gallwch ei ychwanegu ar ôl i'r cig moch fod yn barod. 4. Ar ôl 8-10 munud o ffrio, arllwyswch y gwin a'i goginio am 1-2 munud nes bod yr hylif yn cael ei ostwng yn gyfrol gan hanner. 5. Lleihau'r gwres i isafswm, yna arllwyswch yr hufen. Ychwanegwch halen a phupur i flasu. Ychwanegwch y caws Parmesan. 6. Ychwanegu pasta wedi'i goginio mewn cig moch wedi'i ffrio â nionyn. Ychwanegwch ychydig o hylif macaroni hyd nes y bydd y cysondeb a ddymunir ar gael. Chwistrellwch gaws Parmesan ychwanegol a gweini ar unwaith.
Gwasanaeth: 4