Gwisgo llysiau â bacwn ar gyfer sbageti Un o fanteision mwyaf pob math o pasta, neu pasta, fel y'u gelwir yn Eidalwyr, yw cyflymder coginio. Mae'r ansawdd hwn yn cael ei werthfawrogi'n fawr gan wragedd tŷ modern sydd heb amser i baratoi prydau "hir-chwarae" yn ystod y dydd, pan fydd yn rhaid iddynt weithio, ac i ddelio â phlant, a'u dilyn. Dyna pam y mae'n rhaid i chi ddewis ryseitiau o'r fath a fyddai'n caniatáu am amser byr i baratoi cinio llawn, defnyddiol, maethlon a blasus. Rhoddir y cyfle hwn i pasta a spaghetti, sy'n cael eu cyfuno ag amrywiaeth o gynhyrchion a sawsiau ac yn caniatáu bob tro i baratoi pryd newydd oddi wrthynt. Mae'r Eidalwyr eu hunain mor hoff o sbageti sydd, yn un o'r dinasoedd, maen nhw hyd yn oed yn creu amgueddfa lle cyflwynir dwsinau o ryseitiau i'w paratoi, yn ogystal â ryseitiau i sawsiau iddynt. Gyda llaw, nid yw Eidalwyr byth yn golchi'r sbageti wedi'i baratoi â dwr oer, fel yr ydym yn arfer ei wneud. Os ydych chi wir eisiau rinsio'r pasta hyn, yna mae'n well ei wneud â dŵr poeth wedi'i berwi - felly ni fyddant yn cadw at ei gilydd, ac ni fyddant yn cŵl cyn yr amser. Peidiwch â bod ofn gorbwysi'r spaghetti wrth goginio - bydd gormod o halen yn parhau yn y broth.
Cynhwysion:- Spaghetti 400 g
- Pepper melys 1 pc.
- Gwreiddiau seleri 2 pcs.
- Tomatos 2 pcs.
- Bresych Brocoli 200 g
- Garlleg 3 deintigau
- Bagwn 100 g
- Olew olew 2 llwy fwrdd. l.
- Pipper du ddaear 1 pwyso
- Pinsiad halen 2
- Cam 1 I wneud sbageti gyda saws llysiau a bacwn mae angen pupur melys, seleri, tomatos, brocoli, cig moch a sbeisys arnom.
- Cam 2 Torrwch y cig moch yn stribedi.
- Cam 3 Tynnwch y pupur melys o'r hadau a'u torri'n giwbiau. 2-3 llanwch y gwreiddiau seleri a'i dorri'n giwbiau.
- Cam 4 Peelwch y tomatos a'u torri, torri'r garlleg yn fân.
- Cam 5 Torrwch brocoli a'i dorri i mewn i flychau bach.
- Cam 6 Mewn padell ffrio fawr, gwreswch 2-3 llwy fwrdd o olew olewydd a ffrio'r bacwn 5-7 munud cyn y tryloywder.
- Cam 7 Boilwch y sbageti yn unol â'r cyfarwyddiadau ar y pecyn mewn digon o ddŵr halen da.
- Cam 8 Ychwanegwch yr holl lysiau - pupur, seleri, tomatos a garlleg i bacwn, cymysgwch yn dda. Croeswch dros dân mawr am 5-7 munud.
- Cam 9 Ychwanegwch hanner y môr o ddŵr o'r sosban gyda pasta i'r llysiau, ychwanegu halen, pupur i flasu a choginio dan y caead am 10-15 munud. Gweini sbageti gyda llysiau ar ben.