- Gwddf porc - 2 cilogram
- winwnsyn - 1 cilogram
- dŵr 1.5 litr
- finegr - 3 af. llwyau
- halen - 2 eitem. llwyau
- siwgr - 2 eitem. llwyau
- Pupur du daear - - I flasu
- tymheru cig - - I flasu
1. Yn gyntaf oll, rydym yn torri'r gwddf porc i ddarnau canolig. Ceisiwch beidio â gadael gormod o fraster ar y cig. 2. Yna rydym yn glanhau'r winwnsyn. 3. Mae winwns ar gyfer y fersiwn hon o coginio shish kebab wedi ei dorri'n fân iawn neu fe'i gwasgaswn mewn prosesydd bwyd. 4. Chwistrellwch porc gyda phupur a halen, gan eich bod yn gallu tymheredd y cebab shish gyda threswyliadau cig parod amrywiol. Llenwch y cig gyda chymysgedd o ddŵr a finegr. 5. Cymysgwch yr holl gynhwysion mewn sosban. Dylid marinated y shish kebab am o leiaf 4 awr, ond mae'n well ei adael am y noson. 6. Rydym yn paratoi sglodion fflat. 7. Rydym yn clymu darnau o borc piclyd ar skewers. 8. Ffrwythau'r porc shish kebab ar golosg goch-boeth yn droi yn droi i'r criwiau. 9. Mae paratoi cebab shish yn cymryd tua 40 munud - mae hyn i gyd yn dibynnu ar wres a sgil y cogydd :) Bon archwaeth!
Gwasanaeth: 4