- tortillas tortillas ffres - 6 darn (prynwch yn barod neu eu coginio eich hun)
- Bara bresych - 0.5 darn (pen bach)
- glaswellt y gwanwyn - 1 Gwydr (wedi'i dorri)
- winwnsyn - 1 darn (gwyn neu goch)
- Y prif lenwi yw 3 cwpan (wedi'i stiwio neu eu pobi nes eu bod yn barod i fwyta cig, pysgod neu gaws caled)
- saws - 6 eitem. Llwyau (unrhyw hoff saws neu mayonnaise)
Torrwch y trydydd isaf o'r bresych Peking gyda choesau caled a'i roi o'r neilltu (gellir defnyddio'r rhan hon mewn stiwiau), torri'r rhan feddal o bresych heb darnau bach iawn. Golchwch lawntiau, ysgwydwch dŵr amrwd (neu gadewch i chi sychu ar dywel) a'i dorri'n fân iawn. Defnyddio glaswellt, y blas yr ydych yn ei hoffi fwyaf - persli, cilantro, dill, basil, ac ati. Os ydych chi'n defnyddio cig neu bysgod i'w lenwi, yna tynnwch yr holl esgyrn, gwasgu'r ffiled gyda fforc neu basiwch drwy grinder cig, ac yna cymysgu â'r saws. Mae'n gyfleus i ddefnyddio cig bach wedi'i ffrio. Os ydych chi'n gwneud tacos caws, yna rhwbio'r caws ar grater mawr, a'i gymysgu â'r saws. Nawr yw'r amser i gymysgu'r glaswellt a'r prif stwffio, ei rannu'n 6 rhan gyfartal a'i lledaenu y tu mewn i'r bent mewn hanner tortilla. Chwistrellwch â bresych wedi'i dorri (mae'n llawer mwy blasus na salad traddodiadol), addurno gyda gwyrdd, ei roi ar blatiau a'i weini i'r bwrdd.
Gwasanaeth: 6