- menyn - 1 gwydr
- siwgr - 2 cwpan
- wyau - 4 darn
- blawd - 3 cwpan (sifft)
- llaeth - 1 gwydr
- darn o fanila - 1 llwy de
- melynau - 8 darn (stwff)
- siwgr - 1,5 sbectol (llenwi)
- Menyn - 0.25 cwpan (llenwi)
- lemwn, croen a sudd - 3 darn (stwff)
- dŵr - 5 eitem. llwyau (gwydredd)
- hufen - 0,25 st. llwyau (gwydredd)
- siwgr - 1.3 Gwydr (gwydredd)
- wyau mawr - 2 darn (gwydredd)
- surop corn - 1 af. llwy
- darn fanila - 1 llwy de (gwydredd)
- Cnau neu ewyllysiau - 0,5-1 Gwydr (dewisol)
1. Cynhesu'r popty i 175 gradd. Chwiliwch y menyn gyda chymysgydd trydan. Ychwanegu siwgr a pharhau i chwistrellu am 6 i 8 munud. 2. Ychwanegwch yr wyau, un ar y tro, yn chwistrellu ar ôl pob ychwanegiad. Ychwanegwch y blawd a'r llaeth mewn ychydig o droi, gan ddechrau a gorffen â blawd. Ychwanegu echdynnu a curiad fanila. Rhannwch y toes yn gyfartal ymhlith y 4 ffurflen paratoi. Mae pob siâp yn cael ei daro sawl gwaith ar y bwrdd i gael gwared â swigod aer. Pobwch am 25-30 munud. 3. I baratoi'r llenwad, gwreswch yr holl gynhwysion mewn boeler dwbl dros ddŵr berw. Coginiwch, gan droi, nes bod y gymysgedd wedi'i dyfu'n ychydig. Tynnwch o'r gwres a chaniatáu i chi oeri. Gorchuddiwch ac oer. Dylai'r llenwad ddod yn drwchus. 4. Paratoi'r gwydredd, guro'r pum cynhwysyn cyntaf gyda'i gilydd mewn powlen fawr. Gosodwch y bowlen dros y pot gyda dŵr berw, wedi'i lenwi tua 2.5 cm. Rhowch y cymysgydd ar gyflymder isel nes bod y gymysgedd yn cyrraedd tymheredd o 60 gradd. Yna gwisgwch ar gyflymder uchel am 5 munud. Tynnwch y bowlen o'r sosban a'i ychwanegu at y darn fanila, gwisgwch ar gyflymder uchel am 2-3 munud i oeri. Ewch â sglodion cnau coco neu gnau wedi'u torri os byddwch chi'n eu defnyddio. 5. Lleygwch un crwst ar ddysgl sy'n gweini a saim gyda llenwi lemon. Ailadroddwch gyda'r cacennau a'r stwff sy'n weddill. 6. Iwch y brig a'r ochrau'r gacen gyda'r gwydredd.
Gwasanaeth: 6-8