- Zucchini - 250 gram
- Moron - 120 gram
- Ciwcymbrau - 100 gram
- Chile pupur - 1 darn
- Garlleg - 1 Dant
- Calch - 1 darn
- Mint - 5 gram
- Basil - 10 gram
- Kinza - 10 gram
- Cnau daear wedi'u rhostio - 30 gram
- Saws soi - 4 eitem. llwyau
- Saws Oyster - 2 Celf. llwyau (dewisol)
- Olew sesame - 1 af. llwybro
- Siwgr - 5 gram
Paratowch yr holl gynhwysion angenrheidiol ar gyfer paratoi salad zucchini blasus. Gyda chymorth taflenni tenau llysiau llysiau ar hyd y ciwcymbr torri, zucchini i hadau (nid oes angen hadau) a moron wedi'u plicio. Yna tywalltwch oddeutu litr o ddŵr i mewn i sosban, dod â hi i ferwi a rhoi moron i mewn i'r dŵr. Gwisgwch hi am tua 30 eiliad, yna ychwanegwch y zucchini a blanchi'r un swm. Yna, symudwch y llysiau i mewn i colander, rinsiwch o dan ddŵr oer a sych. Yna gwasgu hanner ffres o'r calch. Mae garlleg yn cael ei lanhau a'i rannu'n hanner. Rydyn ni'n pasio hanner drwy'r wasg, mae'r llall yn cael ei dorri'n fân iawn. Mewn powlen gyfleus, arllwys 20 ml o olew olewydd. Erbyn hyn, rydym yn ychwanegu sowiau soia a ostrws, garlleg, calch ffres, olew sesame, chili wedi'i dorri'n fân, siwgr a chwistrellu'n drylwyr gyda gwisg neu fforc. Yn y bowlen salad rydym yn ychwanegu llysiau, llenwch y dillad a gadewch iddyn nhw fagu am 3 munud. Rydyn ni'n rhannu'r gwyrdd yn ddail, gan dorri'r coesau. Cnau daear wedi'u torri i mewn i fwynen mawr. Yna ychwanegwch basil a mintys i'r salad. Pob cymysg. Rydym yn lledaenu'r salad ar blatiau. Chwistrellwch cnau daear gyda cilantro a gweini. Archwaeth Bon!
Gwasanaeth: 2