- Carp - 4 darn
- Bow - 1 darn
- Moron - 1 darn
- Tatws - 3 darn
- Halen - unrhyw I Blas
- Pepper - unrhyw I Blasu
- Taflen Laurel - unrhyw I Blasu
- Gwyrdd - unrhyw I Blas (persli, dill)
1. Yn gyntaf, mae angen i chi dorri'r moron ar grater mawr 2. Yna bydd angen i chi gymryd y winwnsyn a'i dorri'n fân. 3. Ar ôl hynny, mae tatws wedi'u plicio yn cael eu torri i mewn i giwbiau. 4. Rwy'n cymryd pysgod y mae angen ei lanhau, ei chwythu a'i dynnu allan o'r holl wyau. Yna rinsiwch yn dda o dan ddŵr rhedeg. 5. Lledaenwch y pysgod mewn padell, tywalltwch y dŵr yn gyfan gwbl a'i roi ar dân. Rwy'n aros am y dŵr i ferwi ac o reidrwydd yn tynnu'r ewyn. 6. Ar ôl y dŵr, rhowch yr holl gynhwysion wedi'u sleisio (moron, winwns a thatws). 7. Rwy'n ychwanegu halen, pupur a dail bae. Gadewch i goginio am 20 munud ac yna rhowch gynnig ar y tatws, mae'n bosib y gallwch bennu parodrwydd y clustiau. 8. Pan fydd y glust yn barod yn gyfan gwbl, rydym yn ychwanegu perlysiau wedi'u torri (dill a parsli) iddo a'i adael ar y stôf am 3-5 munud. 9. Felly, mae'r glust mwyaf blasus o'r carp croesfan yn barod.
Gwasanaeth: 5-7