- Madarch gwyn sych - 100 gram
- Nionyn - 1 Pie
- Moron - 1 darn
- Rhwydweithiau gwenith yr hydd - 100 gram
- Olew llysiau - 2 Celf. llwyau
- Taflen y bae - 2 ddarnau
- Powdwr pupur du - I flasu
- Coriander - 1 Pwyso
- Halen - I flasu
- Persli gwyrdd - I flasu
- Garlleg wedi'i falu - I flasu
- Hufen Sur - I Blas (Dewisol)
Mae madarch gwyn sych yn cael ei dywallt â dŵr berw ac yn gadael am hanner awr awr, yna byddwn yn ei daflu yn ôl i'r colander, ei wasgu'n ysgafn a'i dorri'n ddarnau bach. Golchi'r gwenith yr hydd, ei didoli, a'i dywallt. Peelwch y winwns a'r moron. Mae winwnsyn wedi'i dorri'n fân, moron tri ar grater. Mewn padell ffrio (neu hyd yn oed yn well - sosban) rydym yn cynhesu'r olew llysiau. Gorau - blodyn yr haul heb ei ddiffinio. Ar wres canolig, rhowch y winwnsyn yn ddidrafferth nes ei fod yn dryloyw, ychwanegwch moron, madarch a stew am 10 munud. Os yw'n barod mewn sosban - ychwanegu gwenith yr hydd yno (wrth gwrs, heb ddŵr), cymysgu, halen, ychwanegu sbeisys, dail bae, llenwi â dŵr ac rydym yn gwaethygu dros dân araf am 25-30 munud. os yw'r llysiau wedi'u ffrio mewn padell ffrio - gosodwch ei gynnwys mewn sosban, ac yna dilynwch y cyfarwyddiadau. Cyn ei weini, chwistrellwch â persli wedi'i dorri'n fân a'i garlleg wedi'i dorri. Yn y dyddiau byr gallwch chi ychwanegu hufen sur.
Gwasanaeth: 3-4