Salad berlys gyda tomatos, rysáit salad ar gyfer y Flwyddyn Newydd gyda llun

Mae salad gyda berdys a thomatos yn un o'r golau cyffredinol a'r golau ar gyfer y stumog a'r prydau coginio y mae bron pawb yn eu hoffi.

Gan fod y cynhwysion yn cynnwys lleiafswm o fraster a chalorïau, yn ogystal â llawer o faetholion, fitaminau ac elfennau olrhain, bydd y salad hwn "yn rhaid i'r bwrdd" yn yr haf, ac yn y gwanwyn, ac fel rhan o fwydlen y Flwyddyn Newydd. Gellir ei fwynhau gyda phleser a heb unrhyw gyfyngiadau gan y rhai sy'n dal yn gyflym, a'r rhai sy'n dilyn y ffigwr yn fanwl ac yn cadw at faeth diet.

Mantais bwysig arall o'r pryd yw bod y rhestr o gynhwysion sy'n cyd-fynd yn dibynnu ar ddewisiadau blas y gwesteiwr yn unig. Mae'r rysáit clasurol yn cynnwys gwyrdd, berdys a tomatos ceirios, ac mae modd dyfeisio ac ychwanegu atchwanegiadau a sawsiau ar gyfer pob blas. Mae rhai yn hoffi rhoi olewau a chopen cloen yn y dysgl hwn yn well gan eraill sy'n hoffi rhoi olewydd a chopur cloen yn y dysgl hon, mae'n well gan eraill wisgo gydag hufen sur, mayonnaise, olew olewydd neu saws perchnogol eu dyfais eu hunain.

Salad berlys gyda tomatos - rysáit clasurol gyda llun

Nawr mae'n anodd deall pa un o'r ryseitiau ar gyfer salad gyda berdys a tomatos y gellir ei alw'n clasurol, ond credir bod y genws yn ddysgl o Eidal heulog. Mae cynhwysion Eidaleg Traddodiadol yn basil, tomatos, berdysau wedi'u berwi, condomau ac olew olewydd, ond gall y rheini y mae'n ymddangos yn rhy syml iddynt gymryd y rysáit ganlynol fel sail ac, os dymunir, arbrofi â hi ychydig.

Cynhwysion angenrheidiol:

• Berllys - darnau 15-20
• garlleg - 1 ewin
• olew - 4 llwy fwrdd. l.
• sudd lemon - 2 llwy fwrdd. l.
• Finegryn Balsamig - 1 llwy fwrdd. l.
• arugula - 100 g
• tomatos - 10 pcs
• halen a phupur - i flasu.

Dull paratoi:

1. Mae corgimychiaid yn cael eu dadelfennu, eu golchi a'u glanhau o gregyn.
2. Mewn dwy lwy fwrdd o olew wedi'i dorri ar garlleg wedi'i dorri, ychydig funudau yn ddiweddarach, mae hefyd wedi ychwanegu berdys a llwyaid o sudd lemwn.
3. Er mwyn ffrio'r berdys mae angen ychydig funudau yn unig, gan droi'n gyson a throi drosodd ac nid anghofio i halen a phupur.
4. Mae Rukkolu yn cael ei olchi dan ddŵr rhedeg, caiff y lleithder ei dynnu â thywel papur, ei dynnu a'i osod ar blât.
5. Mae tomatos ceirws wedi torri yn eu hanner (gallwch adael y cyfan), ymledu dros y gwyrdd.
6. Mae'r un olaf yn rhoi haen uchaf y salad - berdys wedi'u ffrio mewn garlleg a lemwn.
7. Ar gyfer ail-lenwi cymysgedd y olew olewydd, sudd lemwn a finegr balsamig sy'n weddill, y salad sydd wedi'i wategu gan y saws.

Gall ffans o fyrhau ychwanegu ychydig o pupur coch poeth i'r ail-lenwi. Hefyd mae saws amgen gyda mwstard Dijon hefyd yn boblogaidd.

Mae'r ail fersiwn o wisgo salad yn rysáit blasus

Cynhwysion angenrheidiol:

• Mwstard Dijon - 1 llwy fwrdd.
• sudd lemon - 2 llwy fwrdd. l.
• olew - 4 llwy fwrdd. l.
• siwgr - ¼ cwyp
• garlleg - 1 ewin
• pupur du a halen - i flasu.

Dull paratoi:

Mae'r holl gyfansoddion solet yn daear mewn morter ac wedi'u cymysgu'n drylwyr, yna caiff y dresin ei dywallt yn raddol olew a sudd lemwn, yn chwistrellu.