- pîn-afal - 1 darn
- cig berdys - 500 gram (wedi'i ferwi)
- hylifennod - 75 gram (wedi'u coginio)
- Kiwi - 100 gram
- tangerinau - 100 gram
- persli - 20 gram
- cognac - 20 gram
- olew olewydd - 1 Celf. llwybro
- finegr afal - 1 llwy de
- amaretto - 1 af. llwybro
Torrwch yr anffail i mewn i 2 darn ar hyd. Caiff y cnawd ei dorri'n ofalus gyda chyllell sydyn, ac wedyn caiff ei chwythu mewn ciwbiau. Berdys wedi'u berwi'n marinate gan ddefnyddio cribac a gwyrdd wedi'u torri. Caiff ffrwythau â madarch eu torri i mewn i ddarnau, cilbiau pîn-afal ychwanegir iddynt, ac ar ôl hynny mae'r holl gynhwysion wedi'u llenwi â finegr seidr afal. I weini'r dysgl, bydd angen hanner pinafal arnoch, lle mae'r madarch a'r ffrwythau'n cael eu chwistrellu yn ysgafn ar y brig, ac mae ametto wedi'i dywallt o'r brig. Gellir addurno'r ddysgl yn ddewisol gyda gwyrdd, yn ogystal â'r ffrwythau hynny sy'n rhan o'r salad hwn.
Gwasanaeth: 8-10