Cawl hufen gyda berdys Cawl hufen caws cyfoethog gyda berdys, blasus iawn, hufennog ac yn hawdd i'w baratoi! Amlygiad arbennig ohono yw pan fyddwn ni'n rhoi berdys wedi'u berwi'n fawr ar wahân i'r cawl wrth eu gweini ym mhob gwasanaeth, ac yn ei chwistrellu â platiau parmesan, gan wneud y cawl hyd yn oed yn fwy dirlawn i flasu ac ymddangos yn ymddangos.
Cynhwysion:- Tatws 4 pcs.
- Gwasgwyd y berdys wedi'i rewi 250 g
- Prys mawr 3 pcs.
- Caws hufen 180 g
- Caws Parmesan 25 g
- Dail ffres 0.3 criw
- Curcuma 0.5 tsp.
- Halen 2 llwy fwrdd.
- Powdwr pupur du 0.5 g
- Dŵr 1200 ml
- Cam 1 I wneud cawl hufen caws gyda berdys, bydd angen tatws, berdys wedi'u dadlennu, caws wedi'u toddi o ansawdd da, caws parmesan, berdys mawr, halen, pupur du wedi'i ffresio, tyrmerig, llysiau melin, dŵr.
- Cam 2 Mae tatws yn cael eu glanhau, eu golchi, eu torri'n ddarnau mawr, wedi'u pilo mewn sosban, eu dywallt i mewn i ddŵr a'u berwi nes eu tendro, gan eu halltu yn y broses o goginio i'ch hoff chi.
- Cam 3 Rhowch y tatws wedi'u berwi i'r bowlen cymysgwr.
- Cam 4 Chwiliwch mewn llyfni. Mae'n iawn os bydd rhai crompiau solet ar ôl.
- Cam 5 Rhowch y tatws cudd mewn sosban, yn yr un dŵr y cafodd ei berwi. Cymysgwch gyda chwisg tan unffurf. Chwistrellwch y berdys wedi'i daflu. Dewch i ferwi.
- Cam 6 Rydyn ni'n rwbio'r caws wedi'i doddi ar grater mawr a'i roi yn y cawl. Cychwynnwch a choginiwch dros wres canolig nes bydd y cyrg yn diddymu'n llwyr (tua 8 munud).
- Cam 7 Ychwanegwch sbeisys i'r cawl - turmerig a phupur daear du, troi.
- Cam 8 Dilewch fy ngwyrdd, torri a thywallt i'r cawl. Rydym yn cymysgu'r tro diwethaf ac yn neilltuo'r cawl o'r tân. Gadewch i ni fagu am 10 munud, yn ystod y cyfnod hwn rydym yn berwi berdys mawr.
- Cam 9 Llwygwch y cawl i mewn i ddogn, ac ym mhob un ohonynt gosodwch 1 berdys wedi'u berwi'n fawr a chwistrellu â platiau parmesan. Yn syth rydym yn gwasanaethu i'r bwrdd.