Ryseitiau o fafon ar gyfer y gaeaf - heb goginio, Pyatiminutka, jamiau, jamiau. Compôp a gwirodyn mafon ar gyfer y gaeaf

Yn ein rhanbarth, mae llwyni mafon bob amser yn cael eu tyfu'n gariadus a'u gwarchod yn ofalus o bob math o anffodus. Y rheswm am hyn - nodweddion blasus y planhigyn, neu yn hytrach - ei holl rannau. Mae sprigiau a dail yn sylfaen ardderchog ar gyfer te persawr, mae gwreiddiau yn gynhwysyn i ddisgwyliad diogel, ac mae aeron yn flas ffres syfrdanol sy'n addas i'w bwyta mewn ffurf amrwd neu yn paratoi pwdinau hufen cain a chacennau Nadolig. Mae'n anodd dychmygu pa mor aml y mae mafon yn ymddangos yn y maes coginio a melysion: mae'r ryseitiau o'r prydau a'r paratoadau gorau yn mynd o law i law, o feistr i feistr. Yn yr erthygl hon, rydym yn cynnig y ryseitiau gorau i chi o fafon y gaeaf: gyda siwgr heb goginio, jam, pum munud, jam, compote a fodca ar fodca.

Cyn gynted â chanol yr 16eg ganrif, darganfu arbenigwyr sylwiadol nodweddion rhyfeddol o ddiwylliant: nid yn unig yn flas-aromatig, ond hefyd yn feddyginiaethol. Mae ffrwythau'r planhigyn yn lleihau tymheredd, yn atal heintiau firaol, yn gwella treuliad, yn cynyddu imiwnedd cyffredinol. Nid yw'n syndod bod aeron melfed bregus yn y tymor poeth yn boblogaidd iawn. Wedi'r cyfan, mae'n rhaid i chi nid yn unig fwyta, ond hefyd i gadw cynhaeaf defnyddiol ar gyfer y gaeaf i'r eithaf.

Mafon ffres gyda siwgr ar gyfer y gaeaf heb goginio yn y rhewgell - rysáit gyda llun

Mafon ffres gyda siwgr ar gyfer y gaeaf - mae'n bwdin ar gyfer te, yn arferol o blentyndod, a hefyd stwffio llwyddiannus ar gyfer pasteiod, cacennau, rholiau a phwdinau hufen. Gyda phob mafon o'r fath heb goginio yn aml yn gwneud te neu baratoi coctelau alcoholig a di-alcohol. At hynny, ystyrir bod aeron ffres sydd heb gael triniaeth wres yn ffynhonnell ansawdd o fitamin C a microelements defnyddiol eraill. Ar ôl paratoi siwr ffres gyda siwgr yn y rhewgell yn ôl ein presgripsiwn gyda llun, rydych chi'n hawddgyfeirio diet dieithr y gaeaf yn hawdd ac yn gwrthod cyffuriau imiwnneiddiol artiffisial.

Cynhwysion angenrheidiol ar gyfer rysáit heb goginio ar gyfer rhewgell

mafon aeddfed - 1 kg
siwgr gwyn - 1,8 kg

Cyfarwyddyd cam wrth gam ar gyfer rysáit mafon gyda siwgr heb goginio

Mae aeron ffres yn cael eu rhoi mewn colander dwfn a chwythu mewn cynhwysydd o ddŵr oer. Gadewch i'r hylif ddraenio.
Ffrwythau pur, rhowch mewn cynhwysydd gyda strainer bach neu sieve cegin cyffredin.
Rhwbiwch yr aeron, gan wahanu'r cnawd o'r garreg. Peidiwch â gadael y cacen sy'n weddill, gellir ei sychu ar dail te neu wedi'i guddio mewn oergell i wneud jeli. Os dymunir, ni allwch wahanu'r esgyrn o gwbl - mae'n fater o flas.
Mewn sosban ddwfn, cyfuno siwgr gyda phiwri mafon. Gadewch bwysau am ddiwrnod dan y tywel, fel bod y siwgr wedi diddymu.
Lledaenwch y jam mafon gyda siwgr ar jariau wedi'u sterileiddio glân o allu cyfleus. Gorchuddiwch â chaeadau neilon, cuddiwch yn y rhewgell.

Jam o fafon Pum munud - rysáit ar fideo

Rydym yn cyfaddef yn onest, i goginio jam yn y ganrif XXl yn ogystal â channoedd o flynyddoedd yn ôl yn wirion gwirion. Llenwch aeron cain gyda cilogram o siwgr a'u berwi mewn powlenni alwminiwm am oriau - nid y ffordd orau i gadw blas tendr a chyfansoddiad defnyddiol. Yr ydym ni, yn wahanol i'n hynafiaid, yn gwybod llawer am fitaminau a microelements. Nid oes angen i chi dreulio hanner diwrnod a llawer o gadwolion i wneud biled aeron blasus a blasus ar gyfer y gaeaf. Edrychwch ar sut i baratoi jam-pyatiminutku o fafon, bydd rysáit fanwl ar y fideo yn hwyluso'r broses canning.

Rysáit unigryw ar gyfer jam mafon ar gyfer y gaeaf gyda fodca

Weithiau mae'n ymddangos bod y ryseitiau ar gyfer paratoi jam mafon ar gyfer y gaeaf yn cael eu hastudio ar hyd a lled. Fel pe bai popeth posibl yn cael ei baratoi am amser hir, ac nid oes unrhyw beth arall i syndod aelodau'r teulu. Mewn gwirionedd, mae hyn yn gamddealltwriaeth enfawr. Daeth y rysáit ar gyfer paratoi jam mafon ar fodca i ddefnydd yn gymharol ddiweddar, ac felly nid oedd ganddo amser i sugno. Mae'r fantais a baratowyd yn y ffordd hon yn wahanol i jamfeydd clasurol gyda blas mwy cynnil a blasus, arogl mwy amlwg a lliw anhygoel "carregiog".

Cynhwysion angenrheidiol ar gyfer jam ar gyfer y gaeaf

mafon aeddfed - 1 kg
siwgr gwyn - 900 g
Fodca Super - 100 ml

Cyfarwyddyd cam wrth gam o'r rysáit o jam mafon gyda ffodca

Trosglwyddir aeron melysog siwgr i mewn i colander a chwythu i mewn i bowlen gyda dŵr oer. Rhowch fafon mewn cynhwysydd dwfn gwag a rhwbiwch yn ofalus gyda siwgr.
Gadewch y gruel dan frethyn naturiol tenau nes bod y siwgr wedi'i diddymu'n llwyr. Nid yw'r rysáit ar gyfer jam mafon ar gyfer y gaeaf gyda fodca yn awgrymu cymysgu neu fagu aeron yn rheolaidd.
Ar ôl dod o hyd i gymysgedd o ffurf homogenaidd, ychwanegu ato y swm iawn o fodca a chymysgu popeth yn drwyadl.
Lledaenu pwdin blasus ac anarferol dros gaerau hanner litr anffafriol ac yn cwmpasu pob un gyda chwyth lân. Cadwch y jam yn y seler neu ar silff yr oergell.

Mafon jam yn y multivark - rysáit ar gyfer y gaeaf

Fel rheol, ceir yr jam delfrydol o aeron, sy'n cynnwys llawer o asiant gelling. Er enghraifft, o eirin, afalau a gwregys coch. Mewn mafon, nid yw'r elfennau angenrheidiol yn ormod, ond gyda chyfuniad union o aeron, siwgr a dŵr, bydd y gweithle yn llwyddiannus iawn. Rydyn ni'n cynnig rysáit i chi ar gyfer paratoi jam mafon mewn multivark ar gyfer y gaeaf heb ddileu cerrig. Felly, bydd y danteithrwydd yn dod nid yn unig yn flasus ac yn ddefnyddiol, ond hyd yn oed yn ysgafn ac yn ysgafn.

Cynhwysion Hanfodol ar gyfer Jam Mafon yn y Multivariate

siwgr - 1,5 kg
aeron mafon - 1,2 kg
dŵr 400 ml

Cyfarwyddyd cam wrth gam o'r rysáit o jam o fafon mewn aml-

Mae aeron mafon yn rinsio mewn dŵr oer, a'u gosod mewn criben dwfn. Trefnwch a thynnwch y ffrwythau a ddifetha.
Ym mhowlen y ddyfais, shifftwch y mafon, ei llenwi â siwgr, ychwanegu dŵr yno. Gosodwch y modd "cwympo" a gadael y màs am 1 awr.
Yn y cyfamser, golchi a sterileiddio'r jariau. Mae jam poeth wedi'i roi mewn cynhwysydd, ei glogio â chaniau a'i droi i'r top nes ei fod wedi'i oeri yn llwyr.

Ryseitiau o fannau o fwyd ar gyfer y gaeaf - fodca garreg ar y fodca

Mae dosbarthiad masau o fafon a'i flas syfrdanol wedi dod o hyd i gais ym maes winemaking. Mae paratoi diod gydag aeron o'r fath yn fater syml iawn. Y prif beth yw dewis ffodca o ansawdd uchel neu alcohol. Nid yw'r rysáit clasurol ar gyfer carreg carreg ar gyfer y gaeaf yn awgrymu defnyddio offer penodol. Felly, mae gan bob teulu ei rysáit brenhinol ei hun am yfed o'r fath. Paratowch liwgr clasurol o fafon i'w ddefnyddio yn y dyfodol, fel y gellir trin pawb ar wyliau'r gaeaf gyda gwyrth yr haf melys a bregus.

Cynhwysion angenrheidiol ar gyfer cynaeafu ar gyfer y gaeaf

mafon sudd aeddfed - 1 kg
siwgr gronog - 600 g
Fodca o ansawdd uchel - 1 l
dŵr yfed - 650 ml

Cyfarwyddyd cam wrth gam o'r rysáit am garreg garw ar gyfer y gaeaf

Mafon yn siŵr. Tynnwch yr holl wreiddiau, mote, sbesimenau wedi'u difetha. Trosglwyddwch y ffrwythau i mewn i fowlen ddwfn a mash gyda thatws tatws.
Yn y puri berry, ychwanegwch y swm penodol o fodca a 350 ml o ddŵr oer. Mynnwch y gymysgedd mewn lle tywyll am o leiaf 10 diwrnod. Bob dydd, cymysgu popeth gyda sbatwla pren.
Ar yr unfed ar ddeg diwrnod, carthwch yr hylif, gwasgu'r gacen. O'r swm sy'n weddill o ddŵr a siwgr, coginio'r surop a'i arllwys i mewn i'r trwyth. Rhowch yr hylif yn ei le gwreiddiol am bythefnos, parhau i gymysgu'r hylif bob dydd.
Ar ôl 14 diwrnod, hidlwch yr hufen mafon a'i arllwys dros y poteli bach.

Cyfuniad o fafon a meiri duon ar gyfer y gaeaf heb sterileiddio - rysáit syml

I rai garddwyr, mae mafon yn dwyn ffrwyth bob tymor: o Fehefin i Fedi. Yn yr achos hwn, mae angen casglu aeron yn aml, ond mewn darnau bach. I goginio ar jar o gyffwrdd mafon bob amser yn gwbl ymarferol. Peth arall yw rhewi'r aeron nes bod y swm angenrheidiol ar gyfer y blaid gyfan yn cael ei gasglu. Mae cymhariaeth o fafon a meiri duon ar gyfer y gaeaf heb sterileiddio yn ôl ein rysáit syml yn ysgafn ac yn aromatig hyd yn oed wrth ddefnyddio aeron hufen iâ. Y prif beth yw eu bod yn lliwgar aeddfed.

Cynhwysion angenrheidiol ar gyfer compote mafon heb sterileiddio (fesul jar 3 litr)

mafon ffres neu wedi'u rhewi - 350 g
meir duon ffres neu wedi'u rhewi - 200 g
siwgr - 220 g
dŵr - 2,5-3 l
hadau aniseledig - 0.5 cwyp.

Cyfarwyddyd cam wrth gam o'r rysáit compote o fwyd heb sterileiddio

Aeron ysgafn yn didoli, dwfn wedi'i rewi.
Mewn sosban ddwfn, berwi'r dŵr gyda siwgr a hadau anise i wneud syrup sbeislyd.
Yn y surop wedi'i ferwi gosodwch yr aeron o fafon a meir bach. Arhoswch 15 munud arall mewn tân gwan.
Compwn mafon wedi'i orffen i ganiau. Nid oes angen sterileiddio, wedi'i glymu â chaeadau tun a gosod "o dan y cot ffwr" i frig y gwaelod.

Gadewch i ni grynhoi: nid yw mafon, y ryseitiau a welwch uchod, yn ddefnyddiol yn unig fel atebion i annwyd, ond hefyd yn flasus fel te mewn topping, stwffio mewn rholiau neu surop mewn hufen iâ fanila. Cymerwch amser i baratoi digon o fafon heb goginio wedi'i rewi yn y rhewgell, jam mafon, jam, compote a hufen ar gyfer y gaeaf.