Pam llysiau? Y prif reswm, wrth gwrs, yw defnyddioldeb prydau o'r fath. Ni fyddwch yn dod o hyd i faint o fitaminau mewn unrhyw gynnyrch arall. Felly, cyn gynted ag y bydd yr haul yn dechrau pobi yn y gwanwyn, mae llawer o wragedd tŷ yn frwydro i baratoi'r prydau gwanwyn. Mae hi mor braf rhoi croeso i dy anwylyd neu'ch plant bach rywbeth arbennig, ac yn bwysicaf oll o ddefnyddiol.
Mae ryseitiau o brydau gwanwyn o lysiau mor syml ac amrywiol fel y gallwch chi goginio rhywbeth arbennig ac unigryw bob dydd.
Os hoffech chi os gwelwch yn dda cariad un gyda dechrau hawdd a bythgofiadwy gyda salad o afocado a tomatos. I baratoi'r dysgl syml a blasus hwn bydd angen y cynhwysion canlynol arnoch:
1-2 tomatos
1 afocado
¼ cwpan o olew blodyn yr haul
1 llwy fwrdd. sudd lemwn wedi'i wasgu'n ffres
½ cwpan caws wedi'i gratio
Yna, i gyd yn cael ei dorri i mewn i sleisennau, arllwys olew, halen a phupur i flasu a chwistrellu caws. Fe'i paratowyd yn gyflym iawn, felly gellir ei wneud ar gyfer brecwast.
Ar gyfer cinio, paratowch nifer o brydau gwanwyn. Mae ryseitiau i'w gweld ym mhob llyfr coginio. Wrth gwrs, mae'n dechrau gyda salad. Cymerwch, er enghraifft, bwmpen. Wrth gwrs, ni allwch chi ddychmygu y bydd yn gwneud salad blasus, ond fe fyddwch chi'n synnu'n deg pan fydd yn troi allan - gallwch chi! I wneud hyn, mae angen y cynhwysion canlynol arnoch chi: pwmpen, melon, bresych bresych, rhesins, powdwr siwgr, sglodion cnau coco a sudd lemon, yn lle halen. Yn gyntaf, cymerwch ychydig o ddarnau o bwmpen, ei glicio a'i dorri'n giwbiau bach. Arllwyswch ychydig o ddŵr i'r sosban a'i dwyn i ferwi. Ar ôl hynny, ychwanegwch y pwmpen a stew nes ei fod yn troi'n wyn. Bydd hyn yn cymryd tua 10 munud. Yn y cyfamser, torri'r bresych Peking mewn sleisys bach. Nesaf, mae angen melon arnoch, sydd hefyd wedi'i wahanu oddi wrth y gellyg o'r peiniog solet a'i dorri'n giwbiau bach. Yna rydym yn cymysgu popeth, heb anghofio i oeri y pwmpen cyn hynny, ychwanegu dyrnaid o resins, arllwys sudd lemwn a chwistrellu siwgr powdr a chogion cnau coco. Mae'r salad yn barod!
Gellir defnyddio'r rysáit canlynol ar gyfer dysgl gwanwyn o lysiau i baratoi'r prif gwrs. Ar gyfer bresych wedi'i stwffio â thatws bydd angen:
1 kg o datws
2 pcs. winwns
0.25 cwpan o laeth poeth
Hufen Sur
Caws wedi'i gratio
Boil cilogram o datws a mynd heibio'r grater. Rhowch y winwnsyn a'i ychwanegu mewn tatws mân, yna llaeth a halen. Ychwanegwch hyn i mewn i'r rholiau bresych a'i roi mewn padell ffrio. Arllwyswch yr hufen sur, chwistrellu 100 gr. caws wedi'i gratio. Pobwch yn y ffwrn am 15 munud. Mae'r rholiau bresych yn barod!
Nid yw'r rysáit hwn ar gyfer prydau gwanwyn o lysiau yn dod i ben yno. Wedi'r cyfan, gall moron, bresych a llysiau eraill fod yn flasus ac yn ddefnyddiol, nid yn unig ar ffurf saladau a chyrsiau cyntaf. Mae prydau gwanwyn mor anarferol nad yw'n dod i feddwl, er enghraifft, o fwdin tomato. I baratoi'r mafon wedi'i stwffio â thomatos bydd angen:
3 tomatos
200 ml o surop siwgr
100 ml o saws mafon
40 gr. mafon
20 gr. llus duon
Hufen Chwip
Tynnwch y croen o'r tomatos a'i lanhau o'r tu mewn. Gadewch mewn surop siwgr am 48 awr. Yna, ychwanegwch ychydig o surop coronaidd, mafon a melys duon. Addurno gyda hufen chwipio. Mae pwdin anarferol yn barod!
Mae unrhyw bryd yn dod i ben gyda phlaid te. Ond yn y gwanwyn mae'n ddefnyddiol yfed diodydd o lysiau. Mae eu ryseitiau'n syml ac amrywiol iawn. Y sudd moron mwyaf poblogaidd, efallai. Am gyfnod hir mae meddygon yn ei ragnodi i bobl ag anhwylderau cardiaidd, cerrig arennau, problemau golwg, a hefyd i famau ifanc sydd â diffyg llaeth y fron. I wneud y ddiod iacháu hwn, mae angen i chi rwbio cilogram o moron ar grater bach a gwasgu'r sudd. Arllwys 1.5 cwpan o ddŵr wedi'i ferwi. Ychwanegwch halen a mêl i flasu. Mae sudd moron hardd, ac yn bwysicaf oll yn ddefnyddiol, yn barod!
Nid yw ryseitiau o brydau gwanwyn o lysiau yn dod i ben yno, maen nhw'n llawer. Gallwch chi arallgyfeirio eich bwydlen a phob dydd, nid yn unig eich hun, ond eich hoff deulu gyda llestri gwanwyn gwych.
Archwaeth Bon!