- blawd - 20/3 Gwydr
- halen garlleg - 11/2 Celf. llwyau
- pupur du daear - 1 Celf. llwybro
- paprika - 1 Celf. llwybro
- tymheru ar gyfer dofednod - 1/2 llwy de
- halen - 1 llwy de
- Pupur du daear - 1/4 Te llwy de
- melyn wy, chwisg - 2 ddarnau
- cwrw neu ddŵr - 11/2 Gwydr
- olew llysiau ar gyfer ffrio - 1 litr
- cyw iâr cyfan, wedi'i dorri'n ddarnau - 1 darn
Mewn un bowlen, cymysgwch 3 cwpan o flawd, halen garlleg, 1 llwy fwrdd o bupur du, paprika a sesni ar gyfer dofednod. Mewn powlen ar wahân, cymysgwch 1 1/3 cwpan o flawd, halen, 1/4 llwy de o bupur, melyn wy a chwrw. Efallai y bydd angen i chi ychwanegu cwrw bach os yw'r toes yn rhy drwchus. Cynhesu'r olew yn y ffrioedd dwfn i 350 gradd Fahrenheit (175 gradd C). Gwlychu pob darn o gyw iâr gyda dwr bach, ac yna dipiwch y blawd. Ysgwydwch i mewn i doeth, ac yna eto i mewn i flawd. Rhowch y darnau cyw iâr yn ofalus mewn olew poeth. Ffriwch 15 - 18 munud, neu hyd yn oed yn frown.
Gwasanaeth: 6