- punnoedd o adenydd cyw iâr - 5 darn
- halen - 1 af. llwybro
- powdr garlleg - 2 eitem. llwyau
- Powdwryn winwnsyn - 2 eitem. llwyau
- pupur du daear - 2 Gelf. llwyau
- glutamad sodiwm (MSG neu enhancer blas Accent) (dewisol) - 1 af. llwybro
- mwstard gorffenedig - 3 Celf. llwyau
- blawd - 3 Cwpan
- olewau coginio - 1 litr
Rhowch adenydd cyw iâr ar y ddwy ochr â halen, powdr garlleg, powdrynynynyn a phupur. Gorchuddiwch bob slice gyda haen tenau o mwstard. Gallwch wneud hyn gyda brws neu gyda'ch bysedd. Rhowch y blawd mewn bag plastig, ychwanegwch y cyw iâr a'i ysgwyd i orchuddio â blawd. Cynhesu'r olew mewn ffresydd dwfn neu mewn padell ffrio drwm i 350 gradd Fahrenheit (175 gradd C). Pan fydd yr olew yn boeth, ychwanegwch gyw iâr a'i goginio am tua 6 munud ar bob ochr, neu hyd nes y bydd sudd clir yn llifo. Draeniwch ar dyweli papur, ac oergell tua 5 munud cyn ei weini.
Gwasanaeth: 10