Pizza syml Yr oeddwn yn chwilio am toes pizza am amser hir. Daeth hyn yn syth, mewn cyfansoddiad a blas, ac mae'r dechnoleg yn syml. Rwyf wedi paratoi'r pizza hwn yn arbennig ar gyfer fy merch, gan ei bod yn archebu dim ond gyda selsig a chaws - heb madarch, pupur melys ac eraill! Gwnaethpwyd y gorchymyn a'i fwyta yn ystod y nos. Roedd Pizza yn llwyddiant, mae croeso i chi geisio coginio!
Cynhwysion:- Melyn, gwenith 350 g
- Olew olewydd 50 ml
- Brwyn, sych 7 g
- Dŵr 250 ml
- Sugar 3 g
- Pinsiad halen 1
- Selsig yn cervelat 350 g
- Tomatos 500 g
- Caws caled 250 g
- Dylech sychu 1 llwy fwrdd.
- Oregano sych 1 llwy fwrdd.
- Cam 1 Yn gyntaf, paratowch y toes. Rhaid i'r blawd fod o dan reidrwydd, bydd hyn yn caniatáu iddo gael ei orlawn â ocsigen a bydd y rhwystrau gormodol yn cael eu dileu.
- Cam 2 Yna, ychwanegwch y halen, siwgr a chwist sych i'r blawd wedi'i chwythu. Bydd siwgr yn helpu burum i ddwysáu.
- Cam 3 Arllwyswch y dŵr cynnes yn ofalus i'r blawd. Dylai dŵr fod oddeutu 37-39 gradd. Rwy'n rhoi cynnig ar fy llaw fel ei bod hi'n ychydig yn gynhesach na thymheredd y corff. Os yw'n poeth, gall burum farw, yn oerach - ni fyddant yn codi.
- Cam 4 Troi'r toes yn ysgafn gyda'ch dwylo.
- Cam 5 Ychwanegwch olew olewydd a chliniwch y toes nes ei fod yn llyfn. Gorchuddiwch â thywel glân a gadael am 40 munud mewn lle cynnes i'w gwneud yn codi. Ar ôl y glinio a gadael am 30 munud.
- Cam 6 Tra bod y toes yn addas, gallwch chi baratoi'r llenwi. Tomatos ysgafn, suddiog Rwy'n torri i mewn i ddarnau, wedi gwahanu'r croen (rhwbio ar grater dirwy i'r croen). Trosglwyddwyd y màs sy'n deillio o hynny trwy gribr, gan wahanu'r hadau a berwi hyd at ddwysedd y jeli hylif.
- Cam 7 Yn y diwedd, cefais bron i 180 gram o past tomato.
- Cam 8 Hefyd, ar gyfer ei llenwi, mae angen torri'r gwasanaeth coch yn ddeniadol a chroesi'r caws.
- Cam 9 O'r toes gorffenedig, rwy'n cael 3 pizzas tua 25 cm o ddiamedr. Rhennir y toes yn 3 rhan. Mae pob un wedi'i ddosbarthu ar ffurf fflat olew llysiau ychydig wedi'i fflatio. Llenwch 1/3 o'r tomato.
- Cam 10 Chwistrellu oregano (mae hwn yn sbeis rhwymol dros ben, mae'n rhoi blas arbennig ac arogl pizza). Lledaenwch y gwasanaeth, chwistrellu caws a dill sych.
- Cam 11 Dylid rhoi pizza wedi'i baratoi yn y cynhesu i 230 ° C a chreu 10 munud yn union. Yn yr un modd, rydym yn paratoi dau fwyta pizzas.