Blas ar gyfer tomatos Beth ydych chi'n ei wneud pan fydd gwesteion annisgwyl yn dod atoch chi, ac nid oes dim i'w roi ar y bwrdd? Cogiwch y twmplenni, os o gwbl, yn y rhewgell, neu goginio brechdanau yn gyflym. Mae yna nifer o opsiynau mwy, ond dyma'r symlaf a'r cyflymaf. Fodd bynnag, hyd yn oed er mwyn paratoi brechdanau, mae'n rhaid bod selsig, caws neu fras o sbwriel yn yr oergell, ond beth os nad ydynt yn bodoli? Paratowch brwschetta gyda phupur a tomatos. Mae'r blasus hwn yn boblogaidd iawn yn yr Eidal. Fe'i paratowyd o sleisys grilled o ciabatta (bara poenog), wedi'i gymysgu mewn olew olewydd ac wedi'i rwbio â garlleg. Ond gallwn ni yn hawdd newid y ciabatta gyda phall Ffrengig, wedi'i sychu yn y ffwrn. Mae'r llenwad yn cael ei baratoi'n gyflym iawn: tra bod sleisen y dafyn yn cael ei gynhesu yn y ffwrn, gallwch chi ymdopi â'r dasg hon yn rhwydd. Mae Bruschetta gyda phupur a thomatos yn bryd blasus, hardd a blasus iawn a fydd yn cael ei fwynhau nid yn unig gan oedolion ond hefyd gan blant. Ac ni fydd yn rhaid i chi gyfansoddi beth i fwydo'r gwesteion bach a ddaeth gyda'u rhieni. Gallwch chi goginio brwschettes gydag unrhyw stwff arall. Mae bron i bopeth y gellir ei ddarganfod yn y tŷ yn cael ei dorri'n fân a'i dorri'n galed a'i roi'n dda ar dail crispy bregus.
Cynhwysion:- Tomatos 2 pcs.
- Pepper melys 1 pc.
- Olew olew 5 llwy fwrdd. l.
- Tabl finegr 1 llwy fwrdd. l.
- Dalen Ffrengig o 0.5 darn.
- Basil porffor ffres 0.25 criw
- Cam 1 I baratoi byrbrydau, mae angen 1-2 tomatos cig aeddfed aeddfed, pupur melys, olew olewydd, pawn (gwyn neu bran) a basil i'w haddurno.
- Cam 2 Defnyddiwch y pupur a'i dorri'n fân. Mae tomatos yn dda i'w golchi, eu tynnu'n groen a'u hadau, a'u torri'n ddarnau bach.
- Cam 3 Cysylltwch y tomatos a'r pupur, yna ychwanegwch 1 llwy fwrdd. l. finegr ffrwythau a 2 llwy fwrdd. l. olew olewydd neu sbeislyd, neu er enghraifft olew arogl. Ac yn gadael popeth i marinate am 7-10 munud.
- Cam 4 Yn y cyfamser, torrwch y dafl i mewn i'r un sleisen.
- Cam 5 Mae pob slice wedi toddi mewn olew olewydd ac yn rhoi taflen pobi wedi'i orchuddio â phapur paragraff. Pobwch mewn ffwrn wedi'i gynhesu i 200 ° C am 6-8 munud, nes ei fod yn ysgafn.
- Cam 6 Yna rhowch y stwffio bara tost, ychwanegu basil bach a rhoi byrbryd cynnes.