Courgettes wedi'u stwffio â chig
Mae'r ffaith bod zucchini ddefnyddiol, wedi ysgrifennu llawer. Mae angen ychydig o ddychymyg arnoch chi, ac o zucchini cyffredin, cewch waith celf.
Cynhwysion: 1 zucchini canolig, 400 gram o gig eidion ifanc, 150 gram o kefir, 20 gram o semolina, 2 ddarnau o winwns, 1 criw o persli, dail nifer o salad gwyrdd. 1 ciwcymbr, 1 pupur Bwlgareg, 2 llwy fwrdd o olew llysiau, pupur, halen.
Paratoi. Torr winwns, ffrio mewn olew nes ei fod yn frown euraid. Sboncen rydym yn ei dorri i mewn i chwe rhan, glanhau'r hadau. Minced, ychwanegwch y winwnsyn ffrwythau, y semolina, y keffir, pupur, halen a gadael i sefyll am hanner awr.
Parsley wedi'i falu, adael dim ond ychydig o ganghennau ar gyfer addurno'r pryd. Puntiwch y persli wedi'i dorri, cymysgwch yn dda a'i llenwi â zucchini glustog. Rhowch mewn ffwrn wedi'i gynhesu i 180 gradd am hanner awr. Yna trowch y ffwrn i ffwrdd a gadewch rywfaint o fwy o zucchini ynddi am ychydig. Rydym yn gweini zucchini wedi'i stwffio ar dail salad gyda phupur a chiwcymbr Bwlgareg, yr ydym yn ei dorri'n flaenorol mewn sleisys.
Rholiau courgettes
Mae dysgl courgettes yn enfawr. Gall yr hyfryd hwn gymryd lle teilwng yn eich bwydlen.
Cynhwysion: 1 zucchini, 2 moron, 1 winwnsyn, 2 ewin o garlleg, criw o ddill, 2 llwy de o past tomato naturiol, 3 llwy de o saws soi, olew llysiau ar gyfer ffrio, halen a phupur.
Paratoi. Mae'r courgette wedi'i dorri'n sleisys tenau, wedi'i halltu a'i ffrio mewn olew llysiau. Mae zucchini parod yn rhoi tywel papur i wneud y gwydr olew ychwanegol. Carrot byddwn yn ei wasgu ar grater mawr, byddwn yn torri'n winwns yn fân. Dechreuwch ychydig o olew llysiau 7 neu 8 munud, yna ychwanegwch y past tomato a'r saws soi. Llysiau stew un munud. Yn y diwedd, tymor gyda phupur du, ei ychwanegu a'i adael i oeri. Ar ymyl y mêr llysiau, rydyn ni'n rhoi ychydig o stwffio a rhowch y gofrestr i ben.
Rhinweddau "Blas ddelfrydol" gyda zucchini
Fersiwn yr Hydref o'r fath arfer i ni
Cynhwysion: Cymerwch 700 gram o eidion wedi'i fagu o gig eidion, 2 sgwash. Un nionyn, dau ewin o arlleg. 1 wy, salad dail, menyn, pupur, halen.
Paratoi. Garlleg a zucchini wedi'i falu ar grater bach. Gwenyn wedi'i dorri'n fân. Cyfunwch â chig pysgod, ychwanegu wyau, halen a phupur i flasu. Cymysgedd da. Byddwn yn ffurfio ychydig o ddarnau ac yn eu ffrio ar ddwy ochr mewn ychydig o olew, yna rhowch nhw yn y ffwrn a'u pobi nes eu bod yn barod. Rydym yn gwasanaethu darnau ar ddail letys.
Caviar rhag mêr llysiau
Cynhwysion: 800 gram o zucchini, 5 llwy fwrdd o olew llysiau, 100 gram o burwn tomato, 50 gram o winwns, 10 gram o wreiddyn persli, 50 gram o moron, 5 gram o wyrdd, pupur, siwgr, halen i flasu. Byddwn yn golchi'r courgettes, yn eu torri a'u ffrio mewn olew. Gadewch i ni fynd drwy'r grinder cig. Ar wahân, ffrio'r winwnsyn wedi'i dorri, ychwanegu'r sbeisys a'r piwri tomato. Wedi'i gymysgu a'u stiwio hyd nes eu coginio ar wres isel. Rydym yn sterileiddio'r caniau a'r caiâr lleyg ynddynt. Yna eto, mae'r caniau â chaviar yn cael eu sterileiddio mewn dŵr berw, caniau hanner litr - 20 munud, a chaniau litr - 30 munud.
Salad "Ffres"
Bydd y salad gwreiddiol gyda sesni sbeislyd yn addurno'ch bwrdd.
Cynhwysion: 1 zucchini, 3 darnau o radish, 1 coesyn o winwnsyn gwyrdd, criw o bersli gwyrdd, 1 ewin o arlleg, 2 llwy fwrdd o mayonnaise, taflen o saeth gwallt, sbrigyn o basil.
Paratoi. Torri radis gyda stribedi, rhan werdd o winwns a phersli wedi'i falu. Rhowch hi yn y bowlen salad. Zucchini a garlleg wedi'u malu â grater a'u rhoi mewn powlen salad i radish gyda gwyrdd. O ran wyn o bwa byddwn yn torri blodau, at y diben hwn, byddwn yn torri penwnsyn mewn cylch, ond nid hyd at y diwedd a byddwn yn addurno â stribedi tenau o groen o radish. Rhowch daflen o farchogion ar y plât, rhowch salad arno. Addurnwch yn ofalus gyda mayonnaise, dail basil a blodyn nionyn.
Cawl o courgettes gyda croutons
Mae'r llais calorïau isel hwn, bydd yn gwneud y diet yn flasus.
Cynhwysion: 1 zucchini, 1 pupur gloch, 1 moron, 1 darn o gennin gwyn. Nionyn werdd ychydig, criw o bersli a llysiau melyn, 4 sleisen o fara gyda bran, 1 wy, 3 llwy fwrdd o gaws wedi'i gratio, olew ffrio, pupur coch, halen.
Paratoi. Wyau ynghyd â phupur coch a chaws, byddwn yn cymryd diod. Dipiwch y cymysgedd hwn o fara ac ar wres uchel ffrio'n gyflym o 2 ochr. Yn barod, rydym yn tynnu allan a rhoi napcyn i olew y gwydr. Rydym yn gwasanaethu cawl gyda croutons, gwyrddenau wedi'u torri'n fân a winwns werdd.
Zucchini puffed
Cynhwysion: 2 zucchini, caws, blawd ychydig, hufen sur. Garlleg, pupur, halen i flasu, olew ar gyfer ffrio.
Paratoi. Byddwn yn glanhau'r zucchini, ei dorri mewn cylchoedd, rholio blawd, ei ffrio mewn olew a'i osod mewn haenau. Mae pob haen wedi'i gyffwrdd â chaws wedi'i gratio â garlleg, sef 2 haen o zucchini, yna haen o gymysgedd o garlleg a chaws ac yn y blaen. Llenwch y dysgl gydag hufen sur a'i roi allan am 15 munud. Boddhaol iawn a blasus.
Braenwyr o courgettes gyda bridd cyw iâr
Mewn 100 gram o zucchini yn cynnwys 27 kilocalories. Arallgyfeirio'ch bwydlen gyda'r ddysgl newydd hon.
Cynhwysion: 1 zucchini, 2 ddarn o fron cyw iâr wedi'i biclo, 1 tomato. 1 ciwcymbr, 4 neu 6 darn o salad gwyrdd, 4 sbrig o ddill, 3 llwy fwrdd o flawd, 2 wy, pupur, halen, olew llysiau.
Paratoi. Ar grater mawr torri'r mêr llysiau. Rydym yn pipur, halenwch, yn ychwanegu wyau a blawd, cymysgwch bopeth yn dda, adael am 30 munud. Caiff y fron cyw iâr ei thorri ar hap a'i ffrio mewn olew llysiau nes ei goginio. Rhowch frithwyr ffres o courgettes ar y ddwy ochr mewn olew, nes eu bod yn barod. Rydym yn gwasanaethu crempogau ar ddail letys, rydyn ni'n rhoi brest cyw iâr arnynt. Rydym yn addurno plât gyda lletemau tomato, ciwcymbr a brigau o ddill.
Zucchini wedi'i stwffio â madarch
Oherwydd y cynnwys protein uchel, gelwir y madarch yn aml yn "gig coedwig". Gwthiwch eich hun gyda dysgl tymhorol.
Cynhwysion: 1 zucchini, 100 gram o fadarch wedi'i ffrio, 100 gram o gaws o fathau caled. 125 gram o hufen sur neu iogwrt, 4 ciwcymbren, 1 criw o bersli, melyn, pupur, halen.
Paratoi. Torrwch sboncen yn hanner, tynnwch ran o'r mwydion. Os yw'r mêr yn ifanc, caiff mwydion y mêr ei falu. Mae madarch yn ffrio'n flaenorol, ac yna wedi'i dorri'n fân, torri'r caws ar grater mawr. Greenery wedi'i falu, cyfuno â madarch, ychydig o gaws a mwydion o zucchini. Gadewch i ni adael rhai brigau o wyrdd fel addurn. Pepper a halen os oes angen. Mae'r zucchini yn llenwi màs sy'n deillio o'r brig, gyda hufen sur neu iogwrt a phobi am 30 neu 40 munud.
Mae zucchini wedi'i stwffio wedi'i orffen yn mynd allan, yn chwistrellu'n helaeth â chaws ac yn pobi am 10 neu 15 munud. Dylai caws gael ei chwythu a'i doddi. Rydym yn gwasanaethu gyda ciwcymbrau, wedi'u torri i mewn i 4 rhan, gan addurno'r plât gyda brigau o wyrdd.
Eggplant wedi'i stiwio a zucchini
Rydych chi'n dal i ddim yn gwybod beth i goginio ar gyfer cinio? Gall y llysiau hwn, dysgl ochr wych, fod yn ddysgl annibynnol.
Cynhwysion: 2 zucchini, 1 eggplant, 1 tomato mawr, 1 criw o winwns werdd. Un criw o bersli, 2 garlleg, olew olewydd ar gyfer ffrio, pupur, halen.
Paratoi. Mae Zucchini wedi torri i mewn i giwbiau bach a ffrio dros wres uchel am 5 munud, trosglwyddo i plât. Eggplant, torri i mewn i giwbiau bach a ffrio ar wres uchel am 5 munud. Ychwanegwch y zucchini wedi'i fri a'i tomato wedi'i dorri. Gadewch i ni adael un slice tomato ar gyfer addurno. Rhowch tomatos a garlleg wedi'i falu a llysiau gwyrdd. I addurno, gadewch ychydig o pluyn o winwns werdd. Mae glaswaith a llysiau wedi'u cymysgu'n dda, wedi'u peppered, eu halltu a'u coginio ar wres uchel am 5 munud, yna eu gorchuddio a'u diffodd. Mae stew llysiau yn cael ei ddefnyddio gyda slice o tomato, addurno'r bowlen gyda winwns a nionyn gwanwyn wedi'i dorri.
Nawr rydych chi'n gwybod sut i baratoi ryseitiau ar gyfer prydau coginio o courgettes. Byddant yn syml o goginio a blas da.