- Ceffylau - 100 gram
- Tomatos - 1 Kilogram
- Garlleg - 40 gram
- Halen - 2 llwy de
- Siwgr - 1 llwy de
Eiddo a Darddiad: Mae yna nifer o enwau ar gyfer y saws hwn: byrbrydau ceffylau, ceffylau, ysgafn, gwddf, PCH (tomato-tomatos), cobra, phantomau, hwyliau a verviglaz. Mae Khrenovina yn arbennig o gyffredin yn Siberia. Credir bod bwyta'r saws hwn yn atal annwyd ac yn amddiffyn rhag heintiau'r llwybr gastroberfeddol. Cais: Mae byrbryd bud yn cael ei weini i brydau poeth ac oer. Mae'n pwysleisio'n berffaith y blas o gig ffrwythau a chig wedi'i ferwi. Mae'r saws yn cael ei weini â manti a shbabbabs. Mae byrbryd fucking yn aml yn cael ei grybwyll fel bwydo mewn ryseitiau o brydau bwyd Rwsia. Rysáit i'w baratoi: Ar gyfer paratoi saethu ceffylau, mae angen melinio tomatos, gwisgo ceffylau, garlleg mewn grinder cig. Ychwanegwch halen, siwgr, pupur coch a du (os dymunir) i'r màs sy'n deillio ohono a'i gymysgu'n drylwyr. Rhowch y saws mewn cynhwysydd gwydr caeedig a'i roi mewn oergell. Cogydd Cynghorion: Dylid nodi mai'r mwyaf yw'r saws hwn sy'n cynnwys garlleg a marchogaeth - y hiraf y gellir ei storio. Os yw'r croc yn rhy sydyn, gallwch ychwanegu afal wedi'i gratio (ar gyfer hyn, Antonovka yw'r dewis gorau).
Gwasanaeth: 16