- Tomatos - 3 Kilogram
- "Broom" ar gyfer piclo - 1 darn
- Garlleg (pen) - 1 Pie
- Peiriant du pupur - - I flasu
- Pys ysgafn pipper - - I flasu
- Carnation - - I flasu
- Bay Leaf - - I flasu
- Halen graig di-ioniaidd - - I flasu
Cynhwysion. Mae tomatos wedi'u golchi'n drylwyr o dan redeg dŵr oer, rydym yn tynnu'r coesau allan. Os byddwch chi'n cael tomato wedi ei ddifetha'n sydyn - yn ei dynnu'n ddidwyll yn ôl o'r tîm, oherwydd dim ond un tomato afiach sy'n gallu difetha'r jar cyfan. Wedi'i olchi'n dda fel y'i gelwir ar gyfer piclo - pob math o werin (dail gwydr, dail gyda hadau, ffeninl a llawer mwy), a ddefnyddir yn draddodiadol mewn gwahanol fathau o gyllyll. Gyda chyllell, rydym yn torri ein broom yn ddarnau gyda hyd bocs cyfatebol. Rhowch y broom wedi'i sleisio'n hael ar waelod caniau tair litr, lle byddwn ni'n gwneud tomatos sour. Nawr, byddwn yn paratoi datrysiad halenog: mewn 0.5 litr o ddŵr berw, rydym yn diddymu tua 100-120 o'r halen bwrdd mawr mwyaf cyffredin (nid yw iodinated yn addas). Mae saeth poeth wedi'i dywallt mewn caniau. Rydym yn tampio ein tomatos i mewn i'r caniau. Mae'r gofod sy'n weddill yn y banciau yn llenwi'r dŵr oer mwyaf cyffredin - fel bod ar y gwddf iawn. Gorchuddiwch y jariau gyda chaeadau capron, ysgwyd yn ysgafn i wneud y halen yn cael ei ledaenu trwy'r pot. Bellach, gallwn ni gadw'r jariau ar dymheredd ystafell 3 diwrnod, ac wedyn eu rhoi yn yr oergell am tua 2 wythnos arall. Ar ôl y cyfnod hwn, gellir prynu tomatos piclo. Mae tomatos garri yn barod! :)
Gwasanaeth: 8-10