Bunnau
Ar gyfer y prawf:
- 3 cwpan o flawd
- 2 wy
- 1/4 siwgr cwpan
- 1/2 hufen sur cwpan
- 100 g o fenyn
- 1/2 cwp. halen
Ar gyfer y llenwad:
- 100 g o fenyn
- 4 wy
- 6 llwy fwrdd. l. hufen trwchus
- 100 g o siwgr
- 3-4 pcs. pysgodyn
- 2 llwy fwrdd. l. zest lemon wedi'i gratio
Coginio:
Ar sail y toes, guro'r menyn meddal gyda siwgr, ychwanegu blawd, wyau, hufen sur, halen a chliniwch y toes. Rydym yn lledaenu'r toes yn y Ffurflen arafwyd (tua 26 cm o ddiamedr), gan wneud ochr, a thyllu mewn sawl man gyda fforc. Pobwch am 20 munud ar 200 ° C, gan addasu ochrau cefn y llwy, er mwyn peidio â llithro. Ar gyfer y llenwad, mae'r menyn yn wyn gwyn. Cymysgwch y ieirchod gyda siwgr a guro'n ysgafn ar wahân. Mewn powlen ar wahân, rydym yn curo'r gwyn, yn ychwanegu'r zest ac yn cymysgu'n ysgafn. Cymysgwch y menyn, y melyn a'r proteinau a'u lledaenu ar y gwaelod. Mae melysysnau'n torri sleisys a'u rhoi i mewn i'r llenwad. Pobwch ar 180 ° C am tua 20 munud. Rydym yn gadael i oeri yn y ffwrn. Ar ôl iddo gael ei oeri yn llwyr, mae'n bosib cyflwyno'r bwrdd.
Pwdin "Riddle"
- 500 g o iogwrt yfed ffrwythau
- 15 g o gelatin ar unwaith
- 50 ml o laeth
- Siwgr Vanilla - i flasu
- ar 300 g o wahanol ffrwythau (er enghraifft, bricyll, mefus, banana)
- sudd lemwn
- sinamon - i flasu.
Coginio:
Gellir coginio'r pwdin hwn trwy gydol y flwyddyn o wahanol fathau o ffrwythau, yn dibynnu ar y tymor. Y tro hwn rydym yn defnyddio mefus, bricyll, banana. Mae'r holl ffrwythau'n cael eu torri i mewn i ddarnau bach. Mewn llaeth poeth, rydym yn diddymu gelatin. Mae iogwrt wedi'i gymysgu â siwgr vanilla, os nad yw'n melys iawn ac, yn dibynnu ar melysrwydd aeron ffrwythau, gallwch barhau i ychwanegu siwgr. Os dymunwch, gallwch ychwanegu sudd lemwn ychydig, sinamon. Cyflwyno tringgl denau o gelatin, gan wneud llwybro o drapwmp mewn iogwrt. Mae'r bwdin hon yn la carte, ffit kremanki, sbectol, sbectol. Mae angen i chi wneud popeth yn gyflym, gan fod iogwrt yn rhewi'n gyflym iawn. Mae mefus wedi'u gosod mewn sbectol neu kremanki, rydym yn llenwi'r 2 lwy fwrdd anghyflawn o iogwrt, yna'n lledaenu'r banana eto iogwrt, bricyll, top gyda iogwrt dwr ac addurno gyda sleisen mefus. Fe'i gosodwn yn yr oergell am 10-15 munud, ac mae'r pwdin yn barod.
Cacennau maeth
- 150 g o siwgr
- 1 cwpan hufen sur trwchus
- 15 gram o siwgr vanilla
- papur ar gyfer pobi
Coginio:
Golchwch liwni gyda napcyn. Rhwbio'r graean (zest) ar grater dirwy. O'r mwydion gwasgu'r sudd allan. Torrwch fenyn mewn darnau bach. Mae cnau cnau yn ddaear mewn morter. Gadewch 1 llwy fwrdd. l. ar gyfer chwistrellu cacen. Rydyn ni'n rwbio ein dwylo gydag olew a blawd. Ychwanegwch siwgr, sudd lemwn a lemwn, cnau. Cnewch y toes. Rydyn ni'n gosod y toes yn yr oergell am awr. Cynhesu'r popty i 200 ° C. Rydym yn gorchuddio'r hambwrdd pobi gyda menyn a'i orchuddio â phapur pobi, gan ysgubo'r hambwrdd pobi). Rhannwch y toes wedi'i oeri i mewn i 3 rhan. Rholio 3 rhol gyda phol dreigl. Ar wahân, rydym yn eu rhoi ar hambwrdd pobi a'u pobi am 15-20 munud ar 200 ° C. Cacen barod yn ofalus iawn, ynghyd â'r papur, rydym yn trosglwyddo i'r bwrdd ac yn gadael i oeri. Yna rydym yn pobi gweddill yr un ffordd. Ar gyfer hufen, curo hufen sur gyda siwgr a vanillin. Rydyn ni'n chwistrellu'r cacennau wedi'u hoeri gydag hufen, rydym yn ymyl ar ei gilydd. Top gyda chnau cacennau.