Cig gyda llenwi
Am 4 gwasanaeth:
- bara gwyn
- 40 gram o domatos wedi'u sychu ac olewydd
- 100 g o afu cyw iâr
- 3 wy
- zest wedi'i gratio 1/2 lemwn
- 3 te. llwyau o lawntiau wedi'u torri
- 1.25 kg o fron y llo
- 50 g menyn wedi'i doddi
- 1 sleisen o bacwn
- 250 ml gwin coch
- 200 ml broth
- 100 gram o seleri, winwns a moron
- 200 g o datws
- 100 g o hylunfeydd
Paratoi prydau yn ôl y rysáit:
1. Soakwch y bara. Pechenka, tomatos a thorri olewydd du. Pure. Cymysgwch gyda buchod chwipio, gwyn, zest, gwyrdd, halen. 2. Torrwch y cig i gael "poced". Tymor a llenwi stwffio. Clymwch yr edau. Frychwch mewn cig moch gyda menyn wedi'i doddi a'i bobi am 25 munud yn y ffwrn (180 °). 3. Arllwyswch y gwin a'i fudferwi am 80 munud, gan arllwys y broth. 4. Rhowch y llysiau yn y cig a'i fudferu am 35 munud. Amser paratoi: 140 munud Mewn un gyfran 520 kcal Proteinau - 48 g, braster - 36 g, carbohydradau-15 g
Pizza Garlleg
Am 4 gwasanaeth:
Ar gyfer y prawf:
- 3 bwrdd. llwy fwrdd olew olewydd
- 220 g o flawd
- 1 melyn
- 1/2 te. llwy fwrdd o halen.
- 100 ml o ddŵr.
Yn ogystal:
- ar 2 bwrdd. llwy fwrdd o hufen sur ac olew olewydd
- 2 ben arlleg
- 200 g o mozzarella
- teim i addurno
Paratoi prydau yn ôl y rysáit:
1. O'r cynhwysion a restrir, gliniwch y toes, rhannwch yn 2 ran, rholio i mewn i beli, lapio mewn ffilm a gadael am tua 30 munud. 2. Cynhesu'r popty i 240 °. Rhoes y toes i mewn i ddau gacen â diamedr o 30 cm. Gosodwch nhw ar 2 linell gyda phapur i gacen y daflen pobi a chwistrellwch frig y cacennau gydag hufen sur. 3. Torri garlleg a mozzarella a'u rhoi ar y prawf, chwistrellu gydag olew. Pobwch am 15 munud. Amser paratoi: 45 munud Mewn un sy'n gwasanaethu 450 kcal Proteinau - 17 g, braster - 28 g, carbohydradau - 43 g
Crempog gyda chaws
Am 4 gwasanaeth:
- 300 g o flawd gwenith
- 350 ml o laeth
- 20 g o burum
- 2 wy
- 50 g o fenyn
- siwgr
- halen
- 125 ml hufen
- 400 g o gaws
Paratoi prydau yn ôl y rysáit:
1. Ymhlith y prydau cywasgedig, tywallt llaeth cynnes a gwanwch yeast ynddo. Yn raddol, yn troi, arllwyswch mewn blawd, siwgr a halen. Trowch y toes fel nad oes unrhyw lympiau, yn gorchuddio â thywel ac yn rhoi lle cynnes am 10-15 munud. 2. Pan fydd y toes yn cynyddu mewn cyfaint 2-3 gwaith, cymysgwch ef a'i baceni crempogau ar sosban ffrio wedi'i gwresogi a'i oleuo'n dda. 3. Cymerwch y caws ar grater, ychwanegwch y melyn wy, ychydig o laeth, cymellwch a saim pob cywanc. Rholiwch y crempogau yn y rholiau a'u rhoi ar sosban ffrio neu basell dwfn, arllwyswch yr hufen, chwistrellwch gaws wedi'i gratio a'u pobi yn y ffwrn nes eu coginio ar 180 °. Gweini'n boeth ar y bwrdd. Amser paratoi: 55 munud Mewn un gyfran 420 kcal Proteinau-14 g, braster-18 g, carbohydradau - 26 gram
Cacen "Upside Down"
Am 4 gwasanaeth:
Ar gyfer y prawf:
- 100 g o fenyn neu fargarîn
- 1 cwpan o flawd
- 1 bwrdd. llwy o hufen sur
- 40 ml o ddŵr.
Ar gyfer y llenwad:
- 50 g o fenyn
- 3 bwrdd. llwyau o siwgr
- 500 g o afalau sudd un lemwn
Paratoi prydau yn ôl y rysáit:
1. Sifftiwch blawd ar yr wyneb gwaith gyda sleid, gwnewch groove fach. Yma, rhowch menyn oer a thorri popeth yn fân â chyllell nes yn llyfn. Ychwanegwch 1 tabl yn raddol. llwy o hufen sur a dwr bach. Cymysgwch y toes i mewn i ffilm bwyd a'i roi ar yr oergell am 1 awr. 2. Golchwch yr afalau, eu lân a'u torri i mewn i bedwar darn, gan gael gwared ar y craidd. Chwistrellwch gyda sudd un lemwn. Toddwch y menyn mewn padell ffrio haearn bwrw. Tynnwch o'r plât, oeri ychydig, chwistrellu 3 bwrdd, llwyau o siwgr gronnog. Ychwanegwch afalau. 4. Cwympiwch yr afalau ar wres uchel am tua 10 munud. Yna, heb leihau'r gwres, trowch drosodd a mwydwi am tua 5 munud. 5. Gorchuddiwch â toes, fel y dangosir yn y llun. Rhowch y gacen mewn ffwrn wedi'i gynhesu a'i bobi am tua 25 munud. 6. Tynnwch y cerdyn wedi'i baratoi o'r ffwrn a'i adael i oeri am 20 munud, yna gorchuddiwch â dysgl a'i droi'n ysgafn. Amser coginio: 60 munud Mewn un gwasanaeth 289 kcal Proteinau - 7 g, braster - 11 g, carbohydradau - 22 g
"Gan yr Egwyddor Domino"
Am 4 gwasanaeth:
- 300 g o gorsogall
- 300 g o ceirios
- 30 g o gelatin
- 200 ml o sudd ceirios
- 1 bwrdd. llwy o siwgr
- 100 hufen chwipio
Paratoi prydau yn ôl y rysáit:
1. Marshmallow a thorri pob rhan ar hyd. 2. Llenwch y ceirios heb gerrig mewn un haen yn y llwydni. 3. Soakwch gelatin mewn 2 dabl. llwyau o ddŵr oer. Pan fydd yn chwyddo, straen, ychwanegu 3 llwy fwrdd o sudd ceirios, diddymu mewn baddon dŵr. Arllwyswch y sudd ceirios sy'n weddill. Gyda'r cymysgedd hwn arllwyswch yr aeron, cŵlwch tua 40-60 munud. 4. O'r jeli ceirios, torri allan gylchoedd â diamedr sy'n gyfartal â diamedr y corsog. 5. Rhowch jeli mwg mewn sawl haen ar mugai marshmallow. Rhowch y pwdin yn yr oergell am 15 munud. Amser paratoi: 25 munud Mewn un gyfran 285 kcal Proteinau - 4 g, braster - 1 g, carbohydradau - 34 gram
Cacennau Lemon
Am 20 gwasanaeth:
Ar gyfer y prawf:
- 900 g o gaws bwthyn dietegol
- 6 tabl. llwyau o olew llysiau
- 1 pecyn o siwgr vanilla
- 1 wy
- 250 g o flawd
- 1 bwrdd. llwyaid o bowdwr coco
- 4 te. llwyau powdr pobi
- 150 g o gnau cyll.
Ar gyfer y llenwad:
- 125 g o fenyn
- 7 wy
- 150 g o siwgr
- 250 ml o laeth
- zest a sudd wedi'i gratio
- 3 lemwn
- 140 g o semolina
- 2 bwrdd. llwyau o ddiodydd lemwn
- siwgr powdwr
Paratoi prydau yn ôl y rysáit:
1. Cymysgwch gaws bwthyn, olew llysiau, wy, hanner siwgr vanilla a phinsiad o halen. Suddiwch blawd gyda powdwr pobi ac ychwanegu at y màs coch, ychwanegu coco yn raddol. Cywelwch y ddaear a chyfuno â'r toes. 2. Cynhesu'r popty i 180 ° C. Rhowch y toes ar daflen pobi wedi'i lapio a'i rolio. 3. Gwahanwch y melyn o broteinau. Toddi menyn a chymysgu gyda chaws bwthyn, siwgr, llaeth a melyn. Ychwanegwch y zest a sudd, semolina, powdr pobi a gwirod. Cymysgwch y proteinau. 4. Llenwch y toes gyda toes a'i lywio. Pobwch am tua 45-50 munud ar dymheredd o 170 ° C. Chwistrellwch gyda siwgr powdr a'i dorri'n sleisen. Amser paratoi: 35 munud Mewn un gwasanaeth 430 kcal Proteinau -17 g, brasterau -13 g, carbohydradau-39 g.
Gobeithiwn eich bod yn hoffi ein ryseitiau ar gyfer prydau blasus ac iach.