Ryseitiau coginio ar gyfer maeth dietegol

Ydych chi erioed wedi meddwl faint o amser y dydd rydym ni'n ei feddwl am faeth ein organeb werthfawr, ein cynorthwyydd bywyd bywiog a bywiog - ein corff? Gwyliwch.

O leiaf ychydig funudau yr awr, os na fyddwn yn cysgu. Ac mae'r meddyliau hyn, fel rheol, yn gysylltiedig â phynciau: sut i gael byrbryd cyflym, - oherwydd mae llawer o bethau i'w gwneud a bod angen gwneud llawer. Ac os yw'r organeb ifanc yn maddau agwedd mor ddiofal, yna yn dod yn ychydig yn hŷn, rhaid i un neilltuo mwy a mwy o amser i'r foment o faeth er mwyn parhau'n egnïol ac iach. Ac yna rydym yn dechrau deall y byddai'n braf dechrau deiet.

Mae llawer o bobl yn ofnus gan y gair diet, ond mewn gwirionedd, dim ond mater o ffordd y mae'n fater o fyw, pan fyddwn ni'n defnyddio grŵp o reolau penodol wrth fwyta bwyd, cyfundrefn benodol a defod yn y diet.

Gall y nodau a ddilynir mewn maeth dietegol fod yn wahanol. A gellir rhannu'r diet yn ddau gategori eang: rhesymegol a gofalus. Gadewch i ni siarad am ddeietau rhesymol. Mae llawer o ddietiau o'r fath wedi'u hanelu at fynd i'r afael â gordewdra, fel arfer mae dietau calorïau isel, ac wrth gwrs, mae pob un ohonom ni'n ceisio gwneud deietau o'r fath. Er ei bod yn well gwneud deietau o'r fath ar gyfer pob unigolyn yn unigol, ymgynghori â maethegydd. Ond yn gyffredinol, mae cadw at ddiet rhesymegol yn ddefnyddiol i unrhyw un ohonom, gan fod ei ddeiet arbennig yn dibynnu ar oedran y person, ac ar natur ei weithgareddau proffesiynol (llwyth meddyliol neu gorfforol), ar fywyd bywyd a hyd yn oed ar wahaniaethau rhywedd!

Beth sy'n bwysig i'w wybod wrth ddeiet?

Yn gyntaf oll, cyfansoddiad y cynhyrchion a nifer y calorïau i fwyta amrywiaeth o fwydydd, fel bod yr holl elfennau olrhain mwyaf angenrheidiol yn mynd i'r corff bob dydd. Byddwn yn rhestru rhai ryseitiau coginio diddorol ychydig isod, ac erbyn hyn ychydig o eiriau am yr elfennau olrhain hynny sy'n gorfod bwydo ein cyrff bob dydd.

Y rhain yw: brasterau llysiau, rhai anifeiliaid (olew olewydd heb ei ddiffinio orau); fitaminau, halwynau mwynau, ffibr (llysiau a ffrwythau); calsiwm a phrotein (cynhyrchion llaeth wedi'i eplesu, caws bwthyn, caws, cnau) a haearn (cig, pomegranad, sesame).

A pheidiwch ag anghofio yfed dŵr yn ystod y dydd, gallwch chi mwynau, ond yn well o hyd.

Mae'r cynhyrchion hyn bob un ohonom, un ffordd neu'r llall, yn eu defnyddio bob dydd, oherwydd bod y corff "yn gofyn" am y bwyd y mae ei hangen arno. Gyda maeth dietegol, y peth pwysicaf yw peidio â chamddefnyddio unrhyw fwydydd penodol: bwyta bwydydd gwahanol ac mewn symiau bach, cyfyngu'ch hun i fwyta bwydydd brasterog, bwydydd cyfoethog a melys, ac mae'n bwysig bwyta'n rheolaidd, yn ddelfrydol ar yr un pryd bob dydd, ac yn ofalus cysgu bwyd. Yn yr achos hwnnw, ni orlwythir yr organeb ac mae'n paratoi ar gyfer bwyd ymlaen llaw, gan ryddhau'r adnoddau angenrheidiol, ac yn derbyn cymaint o egni yn ôl yr angen.

Un rheol syml: cuddio pob darn 48 gwaith - yn eich arbed rhag gorbwysleisio. Rhowch gynnig, o leiaf wythnos i fwyta'n iawn ac yn fesur, a byddwch yn wir yn gweld y canlyniad gyda'ch llygaid eich hun. Ac i gloi, mae rhai ryseitiau coginio defnyddiol ar gyfer maeth dietegol, a fydd, nid yn unig, yn ein corff ni! Mae ryseitiau coginio ar gyfer brecwast diet yn cynnwys cyfuniad o grawnfwydydd a ffrwythau fel rheol.

Ffrwythau ceirch gydag afalau.

Cynhyrchion : 1 llwy fwrdd. llwy o flakes ceirch, llaeth 3 llwy fwrdd. llwyau, sudd hanner lemwn, mêl 1 llwy de, cnau 1 llwy fwrdd. llwy, 2 afalau.

I goginio'r pryd hwn, ewch y blawd ceirch, trowch mewn tri llwy fwrdd o laeth bob nos, ychwanegu sudd lemwn, mêl, afalau, cnau. Ewch i bopeth a chyflwyno'r bwrdd.

Hercules gydag aeron .

Cynhyrchion : Hercules 2 llwy fwrdd. llwyau, 4 llwy fwrdd. llwyau o ddŵr wedi'i ferwi, mêl 1 llwy fwrdd. llwy, aeron ffres rhwbio 200 g, cnau Ffrengig wedi'u torri 2 llwy fwrdd. llwyau.

Cynhesu'r ceirch mewn 4 llwy fwrdd. l. dŵr am 5 munud. Yna, ychwanegwch 1 llwy fwrdd. l. mel a 200 g o aeron gyda chnau wedi'u torri'n fân.

Manka gydag afalau a moron.

Cynhyrchion : manga 2 llwy fwrdd. llwyau, 4 llwy fwrdd. llwyau o ddŵr wedi'i ferwi, mêl 1 llwy fwrdd. llwy, 2 llwy fwrdd. llwyau o moron, dwy afalau wedi'u gratio, cnau Ffrengig, wedi'u torri 2 llwy fwrdd. l ..

Rhowch y mango mewn dŵr oer. Gadewch ef am bum munud. Yna, ychwanegwch afalau wedi'u gratio, moron wedi'u gratio, cnau Ffrengig wedi'u torri, ac yna mêl. Cymysgwch a pheidiwch ag anghofio cywiro'n drylwyr â bwyd deiet.

Uwd reis gydag afalau .

Cynhyrchion : reis 1 gwydr, dŵr 2 sbectol, 2 llwy fwrdd. llwy fwrdd o fenyn, 2 - 3 afalau, 2 lwy fwrdd. llwyau o fêl, 2 - 3 afalau, hufen sur 1 gwydraid, vanillin, croen lemwn, aeron i'w haddurno.

I goginio'r uwd hwn, golchwch y reis, arllwyswch ddŵr berw. Yna cogwch mewn sosban agored 8 - 10 munud. Gorchuddiwch ef gyda chaead, a gadewch iddo sefyll am 15 munud mewn lle cynnes. Pryswch yr afalau sydd wedi'u plicio'n galed, cymysgu â'r zest a reis, sydd wedi'i oeri ychydig. Cychwynnwch â 1 llwy o fêl. Gallwch chi roi darnau unigol o'r ffurflen. Hufen sur gyda fanillin ac ychwanegu ail lwy o fêl. Pan fyddwch chi'n gwasanaethu, arllwyswch gyfarpar unigol o hufen sur i'r tabl.

Ryseitiau blasus o gaseroles.

Caserol cyflym o gaws bwthyn gyda moron .

Cynhyrchion : caws bwthyn 500 g, 1 kg o moron, 2 llwy fwrdd. llwyau o reis a 0.5 cwpan o ddŵr, 3 wy, 0.5 cwpan o laeth, hanner gwydr o hufen sur, ychydig o halen.

I goginio caserol o'r fath, rinsiwch a rinsiwch y reis, yna ewch am 2 i 3 awr mewn dŵr oer. Moronau yn lân a'u torri i mewn i stribedi. Sychwch y caws bwthyn, y moron a'r reis wedi'i frostio, cymysgu â'i gilydd a halen. Rhowch ar daflen pobi, yna rhowch mewn ffwrn, cynhesu hyd at 180 gradd, pobi am 20 munud. Arllwys wyau ar wyneb y caserol, wedi'i gymysgu â llaeth, a'i bobi am 10-15 munud arall. Pan fyddwch chi'n gwasanaethu, gallwch ychwanegu hufen a gwyrdd.

Caserol o brocoli .

Cynhyrchion : brocoli 500 g, kohlrabi 400 g, caws caled 60 g, pwd o pupur melys coch, hufen sur 100 ml, gwyrdd; ar gyfer y saws - blawd 30 gram, 40 g o fenyn, hanner litr o laeth, pupur, halen i flasu.

I goginio'r caserol, dadelfynnwch y brocoli yn gyntaf ar y inflorescences, torri'r kohlrabi i mewn i chwarteri, ac wedyn sleisys. Gwisgwch brocoli gyda kohlrabi mewn dŵr berw, wedi'i halltu, am 5 munud, yna arllwyswch i mewn coenwr a rinsiwch yn gyflym â dŵr oer. Rhowch y ddysgl pobi. Gosodwch y llysiau. Pepper wedi'i dorri'n giwbiau bach. Yna paratoi'r saws: pasiwch y blawd yn yr olew. Arllwyswch yn y llaeth yn araf, ei droi, yna berwch y saws, pupur a halen. Arllwyswch y saws dros y llysiau. Chwistrellwch nhw gyda chaws wedi'i gratio a phupur melys. Gwisgwch y ffwrn, wedi'i gynhesu i 200 gradd, am 20 munud. Gweini gyda pherlysiau ac hufen sur.

Rysáit goginio arall ar gyfer maeth dietegol:

Afalau Kvass gyda gellyg .

Mae'n syml iawn: cilogram o ffrwythau sych gan afalau a gellyg, arllwys dŵr berw, ychwanegu 100 g o raisins, a 100 g o siwgr. Rydych chi'n mynd â nhw i le dywyll am ddiwrnod. Ac mae'ch kvass yn barod. Gellir ailddefnyddio'r ffrwythau sych hyn.