Miracle-rhubarb: ryseitiau gwreiddiol o jam rhubarb

Defnyddir rhubarb yn aml fel llenwad ar gyfer pobi melys neu sylfaen compotio. Ond mae'n werth nodi bod y jam ohoni yn dod allan yn anarferol a gwreiddiol. Y peth gorau yw cymryd jam rhubarb ifanc o rwbob ifanc, gan ddileu'r croen oddi wrthynt bob amser, fel na fydd y jeli caled yn syrthio i'r jam gorffenedig. Ie, ac mae'r rhubarb ifanc yn coginio'n gyflym iawn, diolch i'r jam wedi'i baratoi'n gyflym iawn.

Jeli gyda rhubob gyda dail ceirios - rysáit cam wrth gam

Mae'r opsiwn hwn bron yn glasurol ac fe'i defnyddir yn aml gan gariadon jam o'r planhigyn hwn. Mae gwreiddioldeb dail ceirios yn rhoi dail ceirios, sy'n dirlawn y blasus gydag arogl nodweddiadol.

Cynhwysion angenrheidiol:

• rhubarb (haenau) -1 kg
• siwgr -1 kg
• dail ceirios
• dŵr - 200 ml.

Cyfarwyddyd cam wrth gam:

1. Rhiwbob wedi'i golchi a'i golchi wedi'i dorri'n giwbiau.
2. Coginio siwgr yn y dŵr ynghyd â dail ceirios.
3. Pan fydd y surop yn barod - bydd yn dod yn drwchus ac yn gludiog, mae angen i chi gael gwared ar yr holl ddail.
4. Dylai'r rhubarb gael ei dywallt gyda syrup wedi'i goginio. Gadewch iddo fagu ac oeri.
5. Ychwanegwch y dail eto a gosodwch y màs ar y tân.
6. Boilwch hi. Bydd jam barod pan fydd yr hylif yn ei drwch yn dda, ac mae'r rhubob yn dod yn dryloyw.
7. I ledaenu allan mewn cynhwysydd, gan gymryd pob rhagolygon ar bob dail ceir.

Jam rhubarb gyda sinsir gwraidd - rysáit cam wrth gam

Mae'r opsiwn hwn, oherwydd yr amser coginio byr, yn caniatáu ichi arbed uchafswm y fitaminau. Ac mae'r presenoldeb yn y rysáit o sinsir yn rhoi blas penodol i'r gwin ac yn dirywio'r eiddo defnyddiol hyd yn oed yn fwy.

Cynhwysion angenrheidiol:

• rhubarb (eiriau) - 1 kg
• siwgr -1 kg
• sinsir -1 pc.
• dŵr - 200 ml.

Cyfarwyddyd cam wrth gam:

1. Prosesu a thorri'r rhiwbob.

2. Gorchuddiwch y darnau â siwgr ac arllwyswch ddŵr, dewch â berw.

3. Mae sinsir yn rhwbio ac yn ychwanegu at y cyfanswm màs.

   I'r nodyn! Os nad oes gennych wreiddyn sinsir ffres, yna gallwch chi gymryd 1 llwy fwrdd. l. powdwr sych.

4. Ychydig i suddo'r màs. Mae jam o rwbob yn ôl y presgripsiwn "pum munud" yn cael ei ystyried yn barod, pan fydd yr holl gydrannau wedi dod yn feddal.
5. Oerwch a lledaenwch y ffitrwydd i'r banciau.

Jeli gyda rhubarb gyda jeli a pîn-afal - rysáit cam wrth gam

Ar gyfer y gaeaf, gellir caniatáu jam rhubarb gydag ychwanegu unrhyw ffrwythau, ond mae'r rysáit hwn yn cyfuno gwreiddioldeb gyda chyfleustodau. Mae nodwedd arbennig ohoni yn gysondeb tebyg gyda jeli, sy'n ei gwneud yn bosibl ei ddefnyddio fel pwdin ar wahân.

Cynhwysion angenrheidiol:

• rhubarb (haenau) -1 kg
• siwgr - 800 gr.
• sleisen pîn-afal tun - 300 gr.
• bag jeli 1 mefus

Cyfarwyddyd cam wrth gam:

1. Paratowch a thorri'r coesau.
2. Rhowch y rhubarb a'r pinafal mewn sosban, ychwanegu siwgr.
3. Boilwch ar wres isel am 10 munud. Mae angen i chi rwystro'n gyson, er mwyn osgoi llosgi.
4. Tynnwch y sosban o'r stôf ac ychwanegwch y jeli mefus sych. Trowch y màs yn drylwyr.
5. Ehangu ar y banciau.
6. Sterilize jariau gydag jam am 15 munud i ddiddymu powdr jeli.

Jam gyda ryseitiau llusarb rhiwbob - gam wrth gam

Mae'r rysáit gydag llus yn cael ei wahaniaethu gan bresenoldeb nifer fawr o fitaminau a blas anarferol. Ond os ydych chi eisiau, gallwch chi gymryd aeron eraill yn lle llus: llus, mafon, meirch duon.

Cynhwysion angenrheidiol:

• rhubarb (haenau) -1 kg
• blueberry-600 gr.
• siwgr - 600 gr.
• croen oren - 60 gr.
• sudd oren - 100 ml.
• dŵr -100 ml.

Cyfarwyddyd cam wrth gam:

1. Paratowch a chopiwch y rhubarb. Golchwch y llus.
2. Dylai'r zedra gael ei rwbio trwy gylif neu ddaear gyda chymysgydd.
3. Rhowch bopeth mewn sosban, arllwys sudd a dŵr. I ferwi.
4. Yn troi yn systematig, arllwys màs o 45 munud. Dylai fod yn drwchus. Bydd hyd yn oed mwy o jam dwysedd yn ei gael yn y broses oeri
5. Arllwyswch mewn caniau, corc.

Jam gyda lemon rhubarb - rysáit cam wrth gam

Mae'r defnydd o lemwn yn caniatáu nid yn unig i feddalu'r melysrwydd naturiol rhubarb cyfoethog, ond hefyd i bwysleisio ei flas. Yn yr achos hwn, gellir prosesu'r lemwn yn wahanol cyn ei ychwanegu at y jam. Yn benodol, weithiau, caiff y lemwn ei brosesu ynghyd â'r cylchdro, yn llai aml - heb groen neu ychwanegu'r zest chwistrellu ar wahân. Gellir ei ferwi ar unwaith, wedi'i ychwanegu yn y broses neu ar y cam olaf. Mae'r brosesu ac amser yr ychwanegiad yn dibynnu ar eich dewisiadau.

Cynhwysion angenrheidiol:

• rhubarb (eiriau) - 1 kg
• siwgr - 1 kg
• lemon - 1 pc.
• dŵr -160 ml.

Cyfarwyddyd cam wrth gam:

1. Torrwch y rhubarb wedi'i gludo.
2. Yn y cynhwysydd rhowch y dŵr gyda siwgr a berwi'r surop nes ei fod yn drwchus.
3. Anfonwch y rhubob i mewn i'r hylif. Strain nes bod ewyn yn ymddangos ar yr wyneb.
4. Tynnwch y sosban, gorchuddiwch a'i lapio. Mynnu màs yn well drwy'r nos (6-8 awr).
5. Ychwanegwch at gyfanswm màs y croen lemwn.
6. Jam i wresogi ar dân nes ymddangosiad ewyn.
7. Trowch i ffwrdd a'i roi yn y banciau.

Jam gyda rhubarb a kiwi - rysáit fideo