Rwy'n credu bod brocoli wedi'i goginio orau mewn stêm - felly mae'n cadw lliw hardd a'r holl sylweddau defnyddiol. Ac os nad oes gennych stêm yn y gegin, sicrhewch ei brynu, darn defnyddiol. Felly, dwi'n dweud wrthych sut i goginio brocoli mewn stêm: 1. Fy brocoli, rydyn ni'n dadgynnull ar y ffliwiau ac, os yn bosib, sychwch gymaint â phosib. 2. Fe'i gosodwn ar lefel uchaf y stêm a gosodwch y modd sy'n addas i ni. Fel arfer, mae pob bwyd yn cael ei dynnu ar y stêm a nodir yr amser coginio. os nad oes gennych gyfarwyddiadau o'r fath - trowch ar y stêm am 8-10 munud. Mae'r amser hwn yn fras. Penderfynwch argaeledd bresych yn hawdd - os yw'r cyllell yn mynd i'r mwydion yn hawdd - mae popeth yn barod. Caiff y brocoli wedi'i goginio mewn boeler dwbl ei gyflwyno i'r tabl ar unwaith os ydych wedi ei goginio ar gyfer garnish. Os ydych chi'n coginio brocoli mewn boeler dwbl ar gyfer salad - yna oeri ac ychwanegu. Pob lwc!
Gwasanaeth: 2