- wy mawr - 1 darn
- siwgr brown golau neu tywyll - 1/4 cwpan
- o siwgr gronog - 3 af. llwyau
- Menyn - 5 Celf. llwyau
- hufen sur - Cwpanau 3/4
- blawd gwenith - 1 cwpan
- blawd - 1/2 cwpan
- powdwr pobi - 1 1/2 llwy de
- soda - 1/4 llwy de
- halen - 1/4 llwy de
- rhubarb - 1 gwydr
- blawd - 1/4 Gwydr (powdio)
- Blawd gwenith - 1/4 Gwydr (chwistrellu)
- o siwgr - 1 af. llwy
- siwgr brown neu golau tywyll - 3 st. llwyau (chwistrellu)
- sinamon daear - 1/4 llwy de (taenellu)
- nytmeg - 1 pinsiad (chwistrellu)
- halen - pinsiad 1 (chwistrellu)
- menyn wedi'i doddi - 3 eitem. llwyau (chwistrellu)
1. Cynhesu'r popty i 190 gradd. Lliwch y mowld mwdin gyda 12 rhan. Gwnewch chwistrelliad. Mewn powlen fach, cymysgwch y blawd, siwgr, sinamon y ddaear, nytmeg a halen at ei gilydd. Cychwynnwch â menyn wedi'i doddi nes bod y gymysgedd yn ysgafn. Gadewch y powdwr ar wahân. Gwnewch muffins. Torrwch y rhiwbob yn ddarnau 1 cm o faint. 2. Toddwch a cŵl y menyn. Curwch yr wy gyda siwgr a siwgr brown mewn powlen. Curwch â menyn ac yna gyda hufen sur. Mewn powlen ar wahân, cymysgwch flawd, powdr pobi a soda. Ychwanegwch gymysgedd y blawd yn raddol i'r cymysgedd wyau a'i gymysgu nes y ceir cysondeb homogenaidd. Ychwanegu rhubarb ac 1/3 o'r powdwr paratoi, cymysgu. 3. Rhannwch y toes ymhlith swyddfeydd ffurf y muffin. Chwistrellwch bob muffin gyda'r powdwr sy'n weddill, ac yna, gan ddefnyddio llwy, gwasgwch y powdwr yn y toes yn ysgafn. Pobwch am 15-20 munud, nes bod y topiau yn euraidd mewn lliw. 4. Caniatáu i oeri yn y ffurflen am 2 funud, yna tynnwch o'r mowld a'i oeri yn llwyr.
Gwasanaeth: 12