- Ffa - 1 Gwydr
- Cig - Porc - 400 gram
- Moron - 1 darn
- Ownsod - 2 Darn
- Tatws - 1-2 darn
- Garlleg - 2-3 dannedd
- Glud tomato - 1 af. llwybro
- Gwin sych gwyn - - I flasu
- Sbeisys - - I flasu (pupur du, halen, coriander ac eraill.)
- Greens - - I flasu (coriander, dill, persli.)
Yn gyntaf, yn yr hwyr mae angen tyfu y ffa mewn dŵr oer a'i adael am y noson yn yr oergell. Torir porc mewn darnau bach, halen, pupur a chwistrellu â choriander. Arllwyswch marinâd o 100 ml o win gwyn sych a 1 llwy fwrdd o finegr. Rhowch yr oergell ar gyfer marinovki am 1-2 awr. Nesaf, byddwn ni'n coginio'r ffa ac yn eu rhoi i mewn i'r bowlen. Cig, draenio marinâd, ffrio ar wres uchel mewn olew llysiau a'i ychwanegu'n fân wedi'i dorri'n fân: winwns, garlleg, moron, 1-3 st. llwyau o win gwyn. Caiff hyn i gyd ei symmeiddio dros wres isel gyda'r cae yn cau am tua 30 munud. Ychwanegwch y ffa a chymysgu'n dda. Nesaf, rydym yn ychwanegu gwyrdd wedi'u torri'n fân (coriander, persli, melin), past tomato, a halen a phupur. Ychwanegwch ddwr berwedig fel bod cig, llysiau a ffa yn cael eu cau ac yn mowldio'n araf am 30 munud arall. Gyda llaw, diddymu o dan y llawr caeëdig, os nad oes digon o ddŵr - ychwanegwch. Er bod y dysgl wedi'i stewi, coginio tatws yn y ffwrn. Cyn ei weini, torrwch y tatws yn gylchoedd a'u lledaenu dros y platiau. Ar gyfer harddwch ac effaith goginio, ar ben tatws yn gosod y ffa gyda chig fel saws, yn chwistrellu perlysiau ffres.
Gwasanaeth: 4-7