Salad gyda cyw iâr a lavash mwg Bydd y salad blasus ac anarferol yn eich synnu - mae'n cael ei baratoi gan ddefnyddio lavash denau arferol. Yn ystod yr anweddiad, mae'r bara pita'n mynd yn feddal, yn debyg i'r stribedi o omelette (fel yn y salad "Cyw Iâr"), mae'n mynd yn dda gyda cyw iâr mwg, moron wedi'u ffrio a gwyrdd. A diolch i mayonnaise cartref gydag hadau mwstard, bydd y salad yn llawer mwy blasus, os ydym ni wedi ei ail-lenwi gyda'r mayonnaise siop arferol! Mae salad yn hawdd i'w baratoi, nid yn gyffredin, a bydd yn addas ar gyfer y bwrdd bob dydd a'r ŵyl.
Cynhwysion:- Y fron cyw iâr yn ysmygu 300 g
- Carrot 1 pc.
- Lavash tenau 1 pc.
- Olew blodyn yr haul wedi'i oleuo blodyn yr haul 3 llwy fwrdd. l.
- Winwns werdd 0.5 criw
- Lliain ffres 0.5 criw
- Pinsiad halen 1
- Pipper du ddaear 2 pwyso
- Wyau cyw iâr 2 pcs.
- Ciwb Siwgr 1.
- Halen 0.25 cwp.
- Fflat Ffrengig (gyda grawn) 0.5 llwy fwrdd. l.
- Vingrân Apple 1 llwy fwrdd. l.
- Olew olew blodyn haul 200 ml
- Cam 1 I baratoi'r salad, mae arnom angen bara pita tân, moron mawr (neu ddau ohonynt canolig), ffiled cyw iâr wedi'i fwg, winwnsyn gwyrdd a dill, mayonnaise cartref gyda hadau mwstard, olew blodau haul, halen a phupur daear du.
- Cam 2 Mae moronau yn cael eu glanhau a'u rhwbio ar grater moron yng Nghorea.
- Cam 3 Moron ffrio ar olew blodau haul wedi'i flannu ar wres canolig nes ei fod wedi'i goginio. Rhowch y moron ar blât a gadewch iddo oeri yn llwyr.
- Cam 4 Tra bod y moron yn cwympo, torrwch y bara pita mewn stribedi bach bach.
- Cam 5 Rydym yn chwistrellu cig y fron cyw iâr mwg gyda dwylo ar y ffibrau (heb y croen).
- Cam 6 Rhowch y winwns a'r wenyn gwyrdd.
- Cam 7 Rydym yn cysylltu cig cyw iâr a lavash.
- Cam 8 Ychwanegwch atynt moron wedi'u goeri yn gyfan gwbl a'u perlysiau wedi'u torri.
- Cam 9 Gwisgo'r salad gyda mayonnaise cartref gydag hadau mwstard. Mewn egwyddor, gellir llenwi'r salad â mayonnaise cyffredin, ond bydd yn llawer mwy diddorol!
- Cam 10 Cymysgwch, ychwanegu halen a phupur daear du i flasu (nid yn fawr iawn!).
- Cam 11 Gadewch i ni droi'r salad eto a'i roi amser i sefyll yn yr oergell (tua 30 munud). Ar ôl gwasanaethu'r salad i'r bwrdd!