- blawd - 1/2 cwpan
- Melyn corn melyn - 1/2 Pieces
- siwgr neu fêl - 2 Celf. llwyau
- menyn - 1 Celf. llwybro
- powdr pobi - 1 llwy de
- halen - 1 llwy de
- soda - 1/4 llwy de
- wy - 1 darn
- llaeth menyn - 1 gwydr
- Caws Cheddar - 1 gwydr
- Corn - Cwpan 3/4
- winwns werdd - 2 gelf llwyau
1. Cynhesu'r popty i 220 gradd. Hwyluswch olew olewydd hael gyda siâp muffin gyda 12 o adrannau a'i neilltuo. Mewn powlen fach, cyfunwch y blawd, blawd corn, siwgr, powdr pobi, halen a soda. 2. Gwnewch groove yng nghanol y gymysgedd blawd. Ychwanegwch yr wy, y llaeth menyn, y menyn wedi'i doddi, yr ŷd a'r winwnsyn wedi'u torri. Cychwynnwch hyd nes y ceir cysondeb homogenaidd. 3. Yna, ychwanegu caws Cheddar wedi'i gratio a'i gymysgu'n dda. 4. Rhowch y toes corn i'r mowld a baratowyd. Rhowch y ffurflen mewn ffwrn wedi'i gynhesu a'i bobi am 10-15 munud nes bod y brig ychydig yn lliw euraidd. 5. Caniatáu i oeri yn y ffurflen am ychydig funudau, yna tynnwch o'r mowld a chaniatáu i oeri'n llwyr ar y stondin. Gweinwch muffins gyda menyn wedi'i doddi. Gellir storio melinau mewn cynhwysydd gwych am un i ddau ddiwrnod.
Gwasanaeth: 12