- ffyn o fenyn heb ei falu - 2 darn
- siwgr - 1 gwydr
- darn fanila - 2 llwy de
- wyau - 2 ddarnau
- soda - 3/4 llwy de
- powdwr pobi - 3/4 llwy de
- hufen - 3/4 llwy de
- nytmeg - 3/4 llwy de
- hufen sur - 5/4 Gwydr
- blawd - 9/4 Gwydr
- Ar gyfer chwistrellu: siwgr - 1 gwydr
- sinamon - 2 eitem. llwyau
1. Cynhesu'r popty i 175 gradd. Rhowch y menyn a siwgr mewn powlen gyda chymysgydd ar gyflymder canolig tan feddal, tua 3-5 munud. Ychwanegwch y darn fanila. Ychwanegu wyau un ar y tro, yn chwistrellu ar ôl pob ychwanegiad. 2. Mewn powlen fawr ar wahân, cymysgwch y blawd, soda, powdr pobi a hufen. Ychwanegwch yn raddol at y gymysgedd blawd cymysgedd wy yn ail gyda hufen a hufen sur, gan ddechrau a diweddu gyda chymysgedd blawd. Cyrrwch ar gyflymder isel. 3. I baratoi'r powdwr, cymysgwch mewn cwpan 1 powlen o siwgr canolig gyda 2 lwy fwrdd o sinamon. Gan ddefnyddio sgwâr ar gyfer hufen iâ, tynnwch y toes allan o bowlen, rhowch siâp crwn a'i rolio mewn padell siwgr. Gwnewch yn siŵr bod y gorchudd wedi'i orchuddio'n gyfartal â muffins ar bob ochr. 4. Rhowch y muffins mewn mowld ar gyfer muffins gyda rhannau 12-14, wedi'u hoelio. Gallwch hefyd ddefnyddio deunydd lapio papur ar gyfer muffins - dim ond eu rhoi ar y ffurflen. Gallwch chi hefyd chwistrellu muffins gyda chymysgedd o siwgr a sinamon ar ben. 5. Cacenwch y muffins mewn ffwrn wedi'i gynhesu am tua 20-22 munud nes ei fod yn frown euraid.
Gwasanaeth: 6