- blawd - 2 gwpan
- soda - 1/2 llwy de ofn
- halen - 1/2 llwy de ofn
- lemwn, croen - 1 darn
- llaeth - Cwpan 3/4
- sudd lemwn - 1 af. llwybro
- olew llysiau - 1/3 cwpan
- siwgr - Cwpan 3/4
- wy - 1 darn
- darn fanila - 1 llwy de
- Llus - 2 Cwpan
- menyn wedi'i doddi - 1/2 cwpan (chwistrellu)
- sudd lemwn - 1/2 cwpan (taenellu)
- siwgr - 1/2 Cwpanau (chwistrellu)
1. Cynhesu'r popty i 190 gradd. Mowliwch y siâp muffin gyda 12 rhan ag ymosodiadau papur. Symudwch i mewn i fowlen o blawd, soda, halen a chwistrell lemwn. Rhowch o'r neilltu. 2. Mewn powlen ar wahân, cymysgwch y llaeth ynghyd â 1 llwy fwrdd o sudd lemwn, wedi'i neilltuo. Mewn powlen arall, guro'r darn menyn, siwgr, wy a fanila. 3. Ychwanegwch y gymysgedd lemwn llaeth ac yna arllwyswch y cymysgedd sy'n deillio o'r cynhwysion sych. Cychwynnwch hyd nes y ceir cysondeb unffurf. 4. Ychwanegu llus a chreu hyd nes ei fod wedi'i ddosbarthu'n gyfartal trwy'r prawf. Rhannwch y toes rhwng y rhannau o'r ffurflen a chogwch y muffins am 18-20 munud. 5. Gadewch i'r muffins fod yn oer ar y graig. 6. Yn y cyfamser, cymysgwch y menyn wedi'i doddi a sudd lemwn mewn powlen fach. Mewn powlen ar wahân, arllwyswch y siwgr. 7. Gwlybwch muffin ychydig yn oer gyntaf mewn cymysgedd olew, ac yna dipiwch y brig i mewn i siwgr. 8. Gadewch i'r muffins oeri yn llwyr ar y cownter.
Gwasanaeth: 12