- blawd - 2 gwpan
- coco - 1/2 cwpan
- soda - 1 llwy de
- halen - 1/2 llwy de ofn
- menyn wedi'i doddi - cwpan 1/2
- siwgr - Cwpan 3/4
- siwgr brown - cwpan 1/4
- wyau, tymheredd ystafell - 2 ddarn
- canolbwyntio ar gwrw gwreiddiau - 1 af. llwybro
- cwrw gwrw - 1 cwpan
- gwyn wy mawr - 5 darn (hufen)
- siwgr - 1 cwpan (hufen)
- halen - pinsiad 1 (hufen)
- menyn meddal - 2 cwpan (hufen)
- darn fanila - 1 1/2 llwy de (hufen)
- canolbwyntio ar gwrw gwreiddiau - 1/2 llwy de
1. Cynhesu'r popty i 175 gradd. Llenwch y ffurflen ar gyfer muffins gyda leinin papur. Mewn powlen gyfrwng, cymysgwch y blawd, powdwr coco, soda a halen. Gwisgo menyn a siwgr mewn powlen fawr. Ychwanegwch yr wyau, un ar y tro, a chwip. Cymysgwch yn drylwyr gyda chwrw canolbwyntio. Ychwanegu tua 1/3 o'r gymysgedd blawd i'r bowlen a chwistrellu ar gyflymder isel. Ychwanegwch hanner y cwrw a'r chwip. Ailadroddwch gyda chymysgedd arall o flawd a hanner cwrw. Cychwynnwch â'r blawd sy'n weddill. Rhowch 2 lwy fwrdd o toes ym mhob mewnosod papur. Gwisgwch y muffins am 15-18 munud. Caniatáu i oeri yn llwyr. 2. Paratowch yr hufen. Mewn powlen fawr, wedi'i osod dros pot o ddŵr berw, cymysgedd gwyn wy, siwgr a halen. Cynhesu'r cymysgedd, gan droi'n aml nes ei fod yn cyrraedd tymheredd o 70 gradd, ac ni fydd y siwgr yn diddymu'n llwyr. Tynnwch o'r gwres a'i ysgwyd ar gyflymder uchel, tua 8-10 munud. Dylai'r cymysgedd fod ar dymheredd ystafell ar hyn o bryd. Ychwanegu menyn wedi'i dorri mewn 1 darn ar y tro a'i guro gyda chymysgydd ar gyflymder canolig. Parhewch i guro nes bod cysondeb trwchus a gwisg. Dechreuwch â detholiad fanila. Rhowch 1/4 rhan o'r hufen mewn powlen. Cymysgwch â chwrw yn canolbwyntio. Bydd yn lenwi am muffins. Gwnewch groove fach ym mhob muffin a'i llenwi â llenwadau. 3. Addurnwch muffinau gydag hufen vanilla ar y brig a'u gwasanaethu.
Gwasanaeth: 5-7