- siwgr - 1/2 cwpan
- oren, croen - 1 darn
- blawd - 2 gwpan
- powdwr pobi - 2 1/2 llwy de
- soda - 1/4 llwy de
- halen - 1 pinci
- Sudd oren wedi'i wasgu'n ffres - 1 cwpan
- sudd lemwn ffres - 2 Celf. llwyau
- darn lemwn - 1/4 Te llwy de
- pecyn (200 g) o fenyn wedi'i doddi - 200 gram
- wyau - 2 darn (mawr)
- cyrens sych - Cwpan 3/4
1. Cynhesu'r popty gyda stondin yn y ganolfan i 190 gradd. Llenwch y menyn ar gyfer siâp muffin gyda 12 rhan neu eu llinellau gyda leininiau papur. Cool y menyn wedi'i doddi. Mewn powlen fawr, chwistrellwch y siwgr a'r croen oren ynghyd â'ch bysedd nes bod y siwgr yn wlyb ac yn fregus. Mewn powlen arall, cymysgwch y blawd, powdr pobi, soda a halen. Mewn gwydr mesur mawr, gwydraid neu bowlen arall i chwip oren a sudd lemon, darn lemwn, menyn a wyau wedi'u toddi. 2. Arllwyswch y gymysgedd sitrws ar y cynhwysion sych a chymysgwch â sbeislyn sbeis neu rwber. Peidiwch â phoeni os oes ychydig o lympiau yn y prawf, y prif beth yw peidio â'i gymysgu'n ormodol. Trowch y toes gyda chwys sych a dosbarthwch y ffurf a baratowyd ymysg yr adrannau. 3. Cacenwch y muffins am tua 20 munud nes eu bod yn euraid, nes na fydd cyllell tenau a fewnosodir yn y ganolfan yn dod allan yn lân. Rhowch y ffurflen ar y rac a chaniatáu i oeri am 5 munud, yna tynnwch y muffins o'r mowld a chaniatáu i oeri yn llwyr.
Gwasanaeth: 12