- blawd - 1 1/2 cwpan
- siwgr - 1/2 cwpan
- powdwr pobi - 1 1/2 llwy de
- halen - 1/2 llwy de ofn
- menyn heb ei halogi ar dymheredd yr ystafell - 1/2 cwpan
- hufen sur - cwpan 1/2
- wyau - 1 darn
- melyn wy ar dymheredd ystafell - 2 ddarn
- darn fanila - 1 llwy de
- gwlân cotwm melys - 1/2 cwpan (150 g)
- hufen brasterog - 1,5-3 llwy de (gwydredd)
- gwlân cotwm melys - 30 gram (gwydredd)
- menyn heb ei halogi ar dymheredd yr ystafell - 1/2 cwpan (gwydredd)
- siwgr powdr - 240 gram (gwydredd)
- darn fanila - 1/2 llwy de ofwy (gwydredd)
1. Cynhesu'r popty i 175 gradd. Rhowch y papur mewn swyddfeydd y ffurflen muffin, rhowch y neilltu. Mewn powlen fawr, cyfunwch y blawd, siwgr, powdr pobi a halen. Ychwanegwch fenyn, hufen sur, wy, melyn, detholiad a saeth fanila nes ei fod yn homogenaidd. Cymysgwch y cymysgedd gyda chotwm melys nes ei fod wedi'i ddosbarthu'n gyfartal trwy'r toes. Ond peidiwch â chymysgu gormod! 2. Rhowch tua 2 llwy fwrdd o toes ym mhob papur, mewnosodwch ar y ffurflen. Gwisgwch y muffins am 18-22 munud nes na fydd y toothpick a fewnosodir yn y ganolfan yn dod allan yn lân. Gadewch i'r muffins oeri yn gyfan gwbl ar y cownter cyn cymhwyso'r gwydredd. 3. I wneud gwydredd, rhowch wlân cotwm melys mewn powlen fach ac arllwys 1 1/2 llwy de hufen drosto, fel bod y gwlân yn toddi. Curwch â menyn a powdr siwgr gyda'i gilydd mewn powlen fawr. Cychwynnwch â detholiad vanilla a candy siwgr. Curwch ar gyflymder canolig nes bod y gwydredd yn ysgafn ac yn ysgafn, tua 45 eiliad. Ychwanegwch yr hufen sy'n weddill, os oes angen. 4. Iwchwch y muffins rhew gyda gwydredd.
Gwasanaeth: 4-6