Mewn gwirionedd, y tarddiad gwreiddiol o sitrws yw ynysoedd y Môr Tawel ac India. Ac oddi yno, mynnodd y ffrwyth hwn i'r Dwyrain Canol a gwledydd y Canoldir. Oherwydd ei eiddo, mae'r lemwn nid yn unig yn cynyddu'r imiwnedd, ond hefyd yn gwella'r metaboledd, felly bydd pobi ar ei sail yn dod â chi pleser yn unig a dim punnoedd ychwanegol.
Y ryseitiau mwyaf poblogaidd gyda lemwn
Cacen Brost
Mae'r egwyddor o'i baratoi yn cynnwys y prawf arferol ar gyfer burum, sy'n cael ei ategu ag haen sitrws.
Bydd angen y cynhyrchion hyn arnoch chi:
- Menyn o ansawdd - 1 pecyn (200 g)
- Blawd - 3 cwpan
- Feist sych - 1 llwy fwrdd. l.
- Dŵr 100 g
Ar gyfer y llenwad, cymerwch:
- Un a hanner lemwn
- Gwydraid o siwgr
Gadewch i ni Fod Yn barod
- Diddymir burum mewn dw r cynnes a'i gymysgu â menyn meddal ac yn ychwanegu pinsiad o halen.
- Dechreuwch lliniaru'r toes, gan gyflwyno blawd yn raddol. Mae angen i chi ei gymysgu nes ei fod yn cyrraedd cysondeb eithaf trwchus ac yn rhoi'r gorau i glynu at eich dwylo. Nawr gallwch chi ei rannu'n dair rhan gyfartal a'i hanfon i'r oergell am ugain munud.
- Yn y cyfamser, ewch ymlaen i'r llenwad. Mae llwynau'n pasio trwy grinder cig neu dorri mewn cymysgydd ynghyd â'r cudden a chymysgu â siwgr.
- Rydym yn cymryd y toes allan o'r oergell ac yn cyflwyno cacennau trwchus canolig. Ar ôl hyn, rydym yn dechrau ffurfio cacen.
- Ar y daflen freciog yn gosod y cacen, ei saim gyda stwffio ac ailadrodd y broses. Dylid gadael rhan o'r gymysgedd lemwn yn warchodfa, yna i addurno'r pobi gorffenedig.
- Mae'r cacen yn cael ei bobi yn eithaf cyflym: ugain munud ar dymheredd o 180 gradd. Yn ddelfrydol, dylai fod yn frown ysgafn. Pan fydd y toes yn oeri, saif y cacen uchaf gyda'r stwffin sy'n weddill.
Rysáit Cyflym
Mae hwn yn rysáit eithaf syml, ac, fel yr awgryma'r enw, bydd yr amser a dreulir ar goginio hefyd yn fach.
O'r nifer o gynnyrch a roddir, bydd yn troi allan tua un cilogram o ddiffyg parod.
- blawd - 500 g
- margarîn - 200 g
- kefir (unrhyw gynnwys braster) - 250 g
- llwy de o bowdwr pobi
- dau lemwn
- un a hanner sbectol o siwgr
Paratowyd y cerdyn hwn fel a ganlyn:
Rhoddodd margarin rwbio ar grater mawr, wedi'i wanhau â kefir ac ychwanegu powdr pobi a blawd. Gliniwch y toes yn drylwyr a ffurfiwch dri phêl yr un fath. Rydym yn gadael i sefyll yn yr oergell am hanner awr.
Mae angen sgaldio lemons gyda dŵr berw, pasio trwy grinder cig o gymysgedd â siwgr. Gadewch i'r llenwad drechu am ychydig amser am ddeg munud.
Mae'r egwyddor o osod yn aros yr un peth: haen y toes, yna'r llenwad. Mae'r cacen uchaf yn cael ei ddrwg orau mewn sawl man. Gan nad yw'r toes yn burum, mae'r bwc yn cael ei bobi ychydig yn hirach - deugain munud.
Cynghorion o gogyddion profiadol
- Mae'r cerdyn wedi'i dorri'n drwm. Felly, ymlaen llaw, rhowch y cyllell â dŵr oer.
- Os ydych chi eisiau llenwi mwy homogenaidd, yna mae angen i'r gymysgedd siwgr lemwn gael ei ferwi dros dân bach.
Bydd mor gyffyrddus hawdd ei baratoi, ond yn hytrach anarferol, yn synnu eich gwesteion yn bendant. Felly mae'n bosib y bydd y llyswellt yn y dyfodol yn ddysgl y goron.