- blawd gwenith - 1 cwpan
- blawd - 1 cwpan
- powdr pobi - 1 llwy de
- soda - 1 llwy de
- halen - 1/4 llwy de
- sinamon - 1 af. llwybro
- 1/2 cwpan menyn
- siwgr - 1/2 cwpan
- siwgr brown tywyll - 1/2 cwpan
- wy - 1 darn
- llaeth menyn neu iogwrt - 1 cwpan
- afal - 2 ddarnau
1. Cwchwch yr afalau, eu croenio a'u torri'n ddarnau mawr. Cynhesu'r popty i 230 gradd. Llenwch y mowld mwdin gyda 18 rhan ac ysglygu'r blawd yn ysgafn, gan ysgwyd y gormodedd. Rhowch o'r neilltu. 2. Cymysgwch y blawd, powdwr pobi, soda, halen, sinamon mewn powlen a'i neilltuo. Mewn powlen ar wahân, guro cymysgydd trydan gyda menyn, ychwanegu siwgr a 1/4 siwgr brown cwpan. Rhowch at gysondeb hufennog. Ychwanegwch yr wy a'i gymysgu'n dda, gan sgrapio ochr chwith y bowlen. Ychwanegu'r llaeth menyn (neu iogwrt) a'i gymysgu'n ysgafn. Peidiwch â chymysgu'r màs yn rhy hir ac yn ddwys - gall hyn arwain at gaglu llaeth menyn. Ychwanegwch gymysgedd blawd ac afalau wedi'u torri, cymysgu'n ofalus. 3. Rhannwch y toes yn gyfartal ymhlith yr adrannau paratowyd, chwistrellwch y cwpan 1/4 o siwgr brown sy'n weddill ar ei ben. 4. Cacenwch y muffins 10 munud, yna cwtogwch y gwres i 200 gradd a chogwch am 5 i 10 munud arall, nes na fydd y toothpick a fewnosodir yn y ganolfan yn mynd yn lân. 5. Gadewch i'r muffins oeri yn y ffurflen am 5 munud, yna eu tynnwch o'r mowld i'r grât nes eu bod wedi'u hoeri yn llwyr.
Gwasanaeth: 4-6