Am 8 gwasanaeth:
- 500 gram o stêc twrci shank
- 1 bwrdd. llwy o olew llysiau
- 300 g o hylunfeydd
- 200 g o winwns
- 1 moron mawr
- 1 tunnell o seleri
- 400 gram o zucchini ifanc
- 1 tomato
- 1/2 criw o bersli a dill
Paratoi prydau yn ôl y rysáit:
1. Torrwch stêc yn ddarnau, ffrio mewn olew llysiau yn gyntaf ar wres uchel (5 munud), yna gwreswch a mferferwch am 30 munud. 2. Torrwch y winwns yn giwbiau, moron ac seleri - cylchoedd. Mae harbwrlau yn sychu gyda napcyn, wedi'i dorri. Llysiau a madarch wedi'u paratoi.
Am 10 gwasanaeth:
Ar gyfer y prawf:
- 200 g o flawd
- 1/2 pecyn o burum sych
- 1 pinsiad o siwgr a halen
- 100 ml o laeth cynnes.
Ar gyfer y llenwad:
- 30 g o fenyn
- 2 winwnsyn
- 2 ewin o arlleg
- 300 g spinach
- 700 g o gig
- 3 wy
- 4 tomatos
Paratoi prydau yn ôl y rysáit:
1. O'r cynhwysion a restrir, gliniwch y toes, gorchuddiwch napcyn meinwe a'u rhoi am 1 awr mewn lle cynnes. 2. Spinach, cymysgwch â dŵr berw a'i dorri i mewn i stribedi. Torri winwns a garlleg, saute gyda sbigoglys mewn menyn (15 munud). Dylai'r cymysgedd gael ei oeri a'i gymysgu â chig trwy grinder cig. Stir wyau a thymor. 3. Rholio'r toes, dosbarthwch y llenwi ar wyneb y toes. Ar ben y tomatos a dorri'n gylchoedd. Pobwch am 60 munud ar 200 °.
Am 4 gwasanaeth:
- 300 g o borc a chig eidion
- 80 g o fara
- 1 winwnsyn
- 2 wy
- 2 ewin o arlleg
- 50 g o olew llysiau
- 75 sleisen o gaws feta
- olewydd heb garreg
- 2 eggplants a tomato
- halen
- pupur daear
Paratoi prydau yn ôl y rysáit:
1. Gwnewch briwgwn. Cig, winwns i fynd trwy grinder cig. Ychwanegwch wyau, sbeisys, wedi'u socian mewn bara llaeth. 2. I ffurfio 8 toriad gyda stwffio o gylchoedd feta, garlleg wedi'i dorri'n fân ac olewydd. Ffrwythau mewn olew. 3. Torrwch yr eggplant ar hyd, lledaenwch y ffan a'r halen. Torrwch y tomatos mewn cylchoedd. Eggplant wedi'u sleisio gyda tomato a chaws. Rhowch sgriw ynghyd â thorri mewn ffoil a pobi ar y gril. Amser paratoi: 50 munud Mewn un gyfran 730 kcal Proteinau - 41 g, braster - 57 g, carbohydradau -14 g.
Am 4 gwasanaeth:
- 0.5 kg o fwydion porcine
- 200g champignau
- 2 tomatos
- 3 ewin o garlleg
- 1 bwrdd. llwy o olew llysiau
- halen
- pupur du daear i flasu
Paratoi prydau yn ôl y rysáit:
1. Torrwch y tomatos gyda dŵr berw a chogen, torri'r cnawd i mewn i sleisys, harddinau - platiau. Gosodwch garlleg trwy'r wasg a chymysgwch â tomatos a champinau, halen a phupur. 2. Torrwch y cig yn dogn a'i gymryd yn dda. Croeswch olew llysiau (2 funud ar bob ochr). 3. Yna ei osod ar ffoil, gorchuddio â haen o gymysgedd tomato a madarch a'i gau. Pobwch am 30 munud ar 200 °. Amser paratoi: 30 munud Mewn un gwasanaeth 205 kcal Proteinau - 28 g, braster - 9 g, carbohydradau - 4 g.
Am 8 gwasanaeth:
- 0.5 kg o fawnog
- 0,5 kg o aergergines
- 700 g o domatos
- 200 g o nionyn
- 2 ewin o arlleg
- 0.5 criw cryser, basil a persli
- 1 pod o bupur melys
- halen i flasu
- 2 bwrdd. llwy fwrdd olew llysiau
Paratoi prydau yn ôl y rysáit:
1. Torri eggplant i ddarnau mawr a ffrio yn hanner yr olew llysiau (10 munud). 2. Torrwch y tomatos gyda dŵr berw a chogen, mwydion wedi'i dorri'n fân. Gwyrdd i ddidoli a malu. Torri'r winwns yn giwbiau, a throsglwyddo'r garlleg drwy'r wasg. Peidiwch â thorri pupur melys yn hanner, tynnu'r hadau, mwydion i dorri. 3. Darn o ffrwythau cig yn yr olew llysiau sy'n weddill (7 munud). Halen, ychwanegwch nionyn a garlleg, mwynhewch o dan y caead am 20-25 munud. Dechreuwch greensiau a llysiau wedi'u paratoi, stew am 10-15 munud arall. Amser paratoi: 40 munud Mewn un gyfran 252 kcal Proteinau - 12 g, braster -19 g, carbohydradau -12 g.
- Ffiled 600 cyw iâr
- 100 m bacwn mwg
- 3 pwd o bupur melys
- 1 pod o bupur chili
- 2 ciwcymbr piclo
- 2 winwnsyn
- 100 ml o olew olewydd
- 2 tomatos
- 200 ml broth
- am 1 te. llwy o finegr, mêl, paprika a starts
Paratoi prydau yn ôl y rysáit:
1. Torri ffiled, pupur pupur a brisket yn ddarnau, yn ail, llinynwch y sgwrfrau a ffrio yn hanner yr olew olewydd (7-10 munud). 2. Paratowch y saws. Mae chili a mwydion o domatos heb dorri criben, torri ciwcymbrau i mewn i giwbiau. Mae winwnsyn wedi'i dorri'n fân a'i frownio'n fân yn yr olew olewydd sy'n weddill, cymysgu tomatos, ciwcymbrau, chili a thywalltwch broth. Stiwdio am 5 munud. Tymor gyda finegr, paprika a mêl. Dewch â starts a chael gwared o wres. 3. Gweini cebabau Shish, dyfrio'r saws wedi'i goginio. Amser paratoi: 25 munud Mewn un gyfran 420 kcal Proteinau - 44 g, braster-20 g, carbohydradau -14 g.
Am 6 gwasanaeth:
- 8 schnitzels o dwrci (75 g yr un)
- 3 bwrdd. llwy fwrdd olew olewydd
- halen
- pupur gwyn daear
- 350 g o datws wedi'u berwi mewn gwisgoedd
- 100 g o gaws
- 2 bwrdd. llwy fwrdd o hufen sur
- 40 g o rucola
- 300 g o domatos
- 1 winwnsyn
- 2 bwrdd. llwyaid o finegr
Paratoi prydau yn ôl y rysáit:
1. Schnitzel ffrio yn hanner yr olew olewydd (1 munud ar bob ochr). Tymor gyda halen a phupur gwyn a'i roi ar daflen pobi. 2. Torrwch y tatws, eu torri'n gylchoedd a'u gosod ar y schnitzel. Caws wedi'i gratio wedi'i gymysgu â hufen sur, ychwanegu halen a'i roi ar datws. Pobwch am 12-15 munud ar 200 °. 3. Torrwch y winwns i mewn i gylchoedd, tomatos, peidio â gadael, - ciwbiau. Schnitzels wedi'u pobi wedi'u gweini gyda winwns, tomatos a rucola. Rhowch y finegr yn gymysg â'r olew olewydd sy'n weddill. Amser paratoi: 25 munud Mewn un sy'n gwasanaethu 507 o Proteinau kcal - 25 g, braster - 39 g, carbohydradau -15 g.
Am 4 gwasanaeth:
- 1 kg o domatos
- 1 ewin o arlleg
- 100 ml o olew olewydd
- 4 ffiled o frys cyw iâr
- 100 g feta
- 50 g o winwns
- 1 llwy de ofn. llwy o oregano sych
- 3 bwrdd. llwy fwrdd o hufen sur
Paratoi prydau yn ôl y rysáit:
1. Tomatos i basio gyda dŵr berw, cuddio, torri i mewn i sleisennau. Gosodwch garlleg drwy'r wasg a chymysgwch â'r tomatos. Rhowch y cymysgedd mewn mowld, halen, pupur ac arllwys hanner yr olew. Pobwch yn y ffwrn o dan y gril uchaf (10 munud). 2. Ffiled cyw iâr, pupur a ffrio gyda'r olew olewydd sy'n weddill. 3. Ewch ati i dorri winwnsyn, arllwys dŵr berw a'i daflu mewn colander. Caws i glinio a chymysgu gyda winwns a hufen sur, tymor gyda oregano. 4. Rhowch fraster cyw iâr ffres ar y tomatos a lledaenwch y màs caws yn gyfartal. Dylai'r ffurflen gael ei osod o dan y gril. Tynnwch o'r ffwrn pan fydd y caws yn toddi. Amser paratoi: 25 munud Mewn un gwasanaethu 380 kcal Proteinau -41 g, brasterau -17 g, carbohydradau-8 g.
Am 6 gwasanaeth:
- 2 winwnsyn
- 4 pwy o bupur melys
- 2 eggplants a zucchini
- 1 ewin o arlleg
- 3 tomatos
- 2 bwrdd. llwy fwrdd olew olewydd
- 200 ml o sudd tomato
- 30 gram o basil
- 1 pinsiad o rosmari a thym
- gwyrdd persli
- pupur daear
- halen
Paratoi prydau yn ôl y rysáit:
1. Tomatos heb groen, mwpp pupur, eggplant, zucchini a winwns yn cael eu torri'n ddarnau bach. Gosod garlleg drwy'r wasg. Mireu'r greens. 2. Rhowch y winwns, ychwanegu'r llysiau a ffrio 15 munud. Striwch sudd tomato, perlysiau, sbeisys a garlleg. Dewch i ferwi a fudferwi am 10-12 munud. Amser paratoi: 30 munud Mewn un sy'n gwasanaethu 130 kcal Proteinau - 3 g, braster - 7 g, carbohydradau-18 g.
Am 4 gwasanaeth:
- 2 sleisen o fara gwenith
- 3 bwrdd. llwyau llaeth
- 1 winwnsyn, wy a moron
- Ffiled 600 p pike
- 20 g o bersli a llysiau melyn
- 70 gram o gaws caled
- ar 1 bwrdd. llwy o olew llysiau ac hufen sur
- 2 bwrdd. llwyau o friwsion bara
- pupur gwyn daear
- halen
Paratoi prydau yn ôl y rysáit:
1. Bara yn tyfu mewn llaeth oer am 10 munud. Torrwch y ffiledi pysgod a'r winwns yn ddarnau bach. 2. Gwasgwch y bara, pysgod a winwns trwy grinder cig. Trowch yr wy, y tymor. 3. Ar gyfer y llenwad: gwyrddiau wedi'u torri'n fân, moron, wedi'u sleisio â stribedi tenau, caws wedi'i gratio. 4. Rhowch yr hambwrdd pobi ar y briwsion bara gyda briwsion bara, gosodwch hanner y pysgodyn pysgod ar ei ben ei hun, dosbarthwch y llenwi ar ei ben a'i orchuddio gydag ail hanner y stwffin, saim gydag hufen sur a'i roi yn y ffwrn am 20-25 munud. Amser coginio: 60 munud Mewn un sy'n gwasanaethu 340 kcal Proteinau - 36 g, braster - 15 g, carbohydradau-15 g.
- 4 wy
- 1 gwydraid o siwgr
- 3/4 cwpan o flawd
- 2 bwrdd. llwy fwrdd menyn
- Dearch cwpan 0.5
- 1 llwy de ofn. llwyaid o bowdr pobi
- 3 bwrdd. llwyau pabi
- 750 ml o hufen trwchus
- 1 sachet o gelatin
- 200 g o llus
- 1 bwrdd. llwy saffron
- 50 g o siwgr powdwr
Paratoi prydau yn ôl y rysáit:
1. Mae poppy yn arllwys dŵr berwi, yn gorchuddio ac yn gadael am 30 munud. Yna, draeniwch y dŵr, a'i falu gyda chymysgydd. Mae wyau yn curo gyda siwgr cwpan 3/4. Ychwanegwch blawd, starts, powdr pobi, hadau pabi a throi. Rhowch y toes ar ffurf wedi'i liwio a llawn blawd. Pobwch am 30 munud ar 180 °. Mae'r cacen gorffenedig yn cael ei thorri hyd yn 2 i mewn i ddwy ran. 2. Gwnewch hufen. Chwiliwch yr hufen gyda'r siwgr sy'n weddill. Dylid paratoi gelatin yn ôl y cyfarwyddiadau. Hufen wedi'i chwipio, gelatin wedi'i gyfuno a'i gymysgu. Z. Ar un gacen i osod hanner yr hufen, yn esmwyth, chwistrellu gyda llus. Gorchuddiwch â chacen arall a'i roi yn yr oergell am 20 munud. Cacen wedi colli gyda'r hufen sy'n weddill, ei roi yn yr oergell am 4 awr. 4. Paratowch y gwydr. Powdwr siwgr, melin saffron gyda 1-2 llwy fwrdd. dŵr ac arllwys y gacen. Addurnwch yn ewyllys. Amser paratoi: 35 munud Mewn un gyfran 406 kcal Proteinau - 6 g, braster - 26 g, carbohydradau - 41 g.
Ar gyfer chopsticks:
- 3 wy
- 3/4 siwgr cwpan
- 150 g o flawd.
Ar gyfer y llenwad:
- 500 g o sinc
- 1 gwydraid o siwgr
- sudd 2 orennau
- 1 pinyn o sinamon.
Ar gyfer y prawf:
- 4 wy
- 0.5 cwpan o siwgr
- 1 cwpan o flawd
- 250 g caws bwthyn
- 200 g o hufen
Paratoi:
1. Paratowch y ffyn. Iau ar wahân o broteinau, chwisgwch ynghyd â 1 bwrdd, llwy o siwgr. Mae hylif yn rhwbio gyda'r siwgr sy'n weddill, yn cymysgu blawd a phrotein. Gwasgwch ar hambwrdd pobi ar ffurf chopsticks, pobi am 25-30 munud ar 160 °. 2. Paratowch y llenwad. Dewch â choriad eidin heb ferch gyda siwgr, sinamon a sudd oren. Arllwyswch y llanw i mewn i'r mowld. Top gyda ffyn bisgedi. 3. Cnewch y toes. Gwahanwch y proteinau oddi wrth y melyn, chwipwch y gwyn, cymysgu'r melyn, y siwgr, y blawd a'r caws bwthyn. Gyda'r cymysgedd a gafwyd, arllwyswch fisg bisgedi, pobi 40-45 munud ar 180 °. Amser paratoi: 45 munud Mewn un gyfran 366 kcal Proteinau - 11 g, braster - 12 g, carbohydradau - 57 g.
Am 8 gwasanaeth:
Ar gyfer y gacen:
- 4 melyn
- 1 bwrdd. bacwn
- 1 bwrdd. llwy o fêl
- 1 gwydraid o siwgr
- 1 llwy de ofn. llwyaid o bowdr pobi
- 1/2 sudd lemwn
- 2.5-3 cwpan o flawd.
Ar gyfer hufen:
- 300 g hufen sur
- 150 g o siwgr gronnog
- 200 g apricots
Paratoi prydau yn ôl y rysáit:
1. Cnewch y toes ar gyfer y cacennau. Mae melynau gyda siwgr yn malu yn wyn. Parhau i falu, ychwanegu braster, melyn, powdr pobi, sudd lemwn a blawd wedi'i doddi. 2. Rhannwch y toes sy'n deillio o fewn 5 rhan, mae pob un yn cyflwyno trwch o 0.5 cm a'i roi mewn ffurf enaid. Pobwch am 15 munud ar 180 °. 3. Paratowch yr hufen. Dylid golchi bricyll, eu berwi, eu plicio a'u tynnu. Plygwch y ddaear. Hufen sur gyda siwgr hyd nes y bydd maint y màs yn cynyddu 1.5 gwaith. Stirio'r bricyll. 4. Cacennau wedi'u gorffen yn tyfu'r hufen a'u cyfuno. Amser paratoi: 40 munud Mewn un gyfran 520 kcal Proteinau - 11 g, braster - 18 g, carbohydradau - 83 g.
Ar gyfer y gacen:
- 3 wy
- 0.5 cwpan siwgr, blawd a starts
- 1 bwrdd. llwy coco
- 2 te. llwyau powdr pobi.
Ar gyfer hufen:
- 4 wy
- 0.5 cwpan o siwgr
- 600 g o rawnwin
- 2 bwrdd. llwyau o gelatin
- 250 ml o win gwyn sych
- 400 ml o hufen hufenog
Paratoi prydau yn ôl y rysáit:
1. O'r cynhwysion a restrir, clodwch y toes. Pobwch am 30 munud ar 180 °, torri'r cacen gorffenedig i mewn i ddwy ran. 2. Paratowch yr hufen. Chwiliwch y gwynod wyau a'r melys gyda siwgr. Dylid paratoi gelatin yn ôl y cyfarwyddiadau, hufen chwipio. Cyfuno'r melynau melyn a phrotein, hanner yr aeron hufen, gelatin, gwin a grawnwin. Cywiro a chael gwared yn yr oergell am 20 munud. 3. Gorchuddiwch y croen gydag hufen a'i gysylltu. Ar ben y cacen gyda gweddill yr hufen chwipio. Amser paratoi: 50 munud Mewn un gyfran 376 kcal Proteinau - 7 g, braster - 19 g, carbohydradau - 42 g.
Am 14 gwasanaeth:
- 50 g o fenyn
- 125 g o flawd
- 3 wy
- 40 g o siwgr gronnog
- Jam apricot 100 g
- 200 g o siwgr powdr
- 2 bwrdd. llwyau o sudd lemwn
- 200 g caws bwthyn
- 150 g o mafon
- 250 ml hufen
Paratoi prydau yn ôl y rysáit:
1. Olew gyda blawd a 125 ml o berwi dŵr, gan droi, 10 munud. Gadewch i oeri a chymysgu wyau. Dough i'w wasgu allan ar ffurf modrwyau, pobi am 25 munud ar 220 °. 2. Ar gyfer cyrd hufen cymysg â hanner y powdwr siwgr, mafon ac hufen. 3. Gorchuddiwch y modrwyau gyda jam a syrup o'r siwgr powdwr sy'n weddill, wedi'i rwbio â sudd lemwn. 4. Torrwch y modrwyau yn llorweddol, gorchuddiwch yr hanner isaf gyda hufen a gorchuddio'r top. Amser paratoi: 60 munud Mewn un dogn 285 kcal Proteinau - 7 g, braster -10 g, carbohydradau - 39 g.
Am 4 gwasanaeth:
- 300 g o datws
- 45 g o blawd
- 15 g o semolina
- 1 melyn
- 1 piniad o fanillin
- zest wedi'i gratio 1/2 lemwn
- 120 g o fenyn
- 1 pinsiad o halen
- 4 bricyll
- 4 sleisen o siwgr
- 1 bwrdd. llwy o siwgr
- 60 g brawdiau bara
- 60 g o gnau Ffrengig wedi'u torri
- 1 pinyn o sinamon
Paratoi prydau yn ôl y rysáit:
1. I brofi'r tatws berwi mewn gwisgoedd unffurf, croenwch a chwalu gyda 1 bwrdd, llwy o olew. Dechreuwch mewn blawd, mango, melyn, fanillin, zest a halen. 2. Tynnwch y bricyll o'r bricyll a rhowch darn o siwgr. Rhennir y toes yn 4 rhan, ym mhob rhol dros y bricyll. Boil mewn dŵr hallt (7 munud), ei roi mewn mowld. 3. Yn y menyn sy'n weddill, ffrio briwsion bara gyda siwgr, cnau a sinamon. Rhowch y mochyn cnau ar y twmplenni. Pobwch am 5 munud. Amser coginio: 30 munud Mewn un sy'n gwasanaethu 550 kcal Proteinau - 3 g, braster - 17 g, carbohydradau - 28 g.
Am 10 gwasanaeth:
- 500 g o fws poeth paff parod
- 800 g o fricyll
- 6 wy
- 1 kg o gylchred dietegol
- 2 bwrdd. llwyau o sudd lemwn
- 400 g o siwgr gronnog
- 320 g o fenyn
- 2 te. llwyau powdr pobi
- 2 fach o gymysgedd pwdin
- 200 g o flawd
- 130 g o siwgr gronnog
Paratoi prydau yn ôl y rysáit:
1. Ar gyfer yr hufen, gwahanwch y melyn o broteinau, chwipiwch y gwyn yn ewyn gadarn. Mae Iolks yn malu â chaws bwthyn, sudd lemwn, 250 g o siwgr gronog, 200 g o fenyn, powdr pobi a chymysgedd ar gyfer pwdin. Mewn sawl ffordd, cyfuno'r màs sy'n deillio o broteinau. 2. Peelwch bricyll gyda dŵr berw, cuddiwch a thynnu'r cerrig, mwydion i falu. Siâp parod, os oes angen, dwfn. Ar ben y hufen, yna dosbarthwch y bricyll. Pobwch am 30 munud ar 180 °. 3. Paratowch y powdwr, gan gymysgu'r blawd gyda'r menyn a'r siwgr sy'n weddill. Chwistrellwch y powdr ar y cacen a'i roi yn y ffwrn am 20 munud arall yn 200 °. Amser paratoi: 60 munud Mewn un gyfran 373 kcal Proteinau - 6 g, braster-g, carbohydradau - 77 g.
Am 12 gwasanaeth:
- 1 watermelon (1.5 kg)
- 3 bwrdd. llwyau o sudd calch
- 1 oren
- 300 g o grapeseed
- 2 gellyg a chwedl
- 200 g o pinîn tun
- 2 bwrdd. llwyau cognac
Paratoi prydau yn ôl y rysáit:
1. Torri "cap" y watermelon, torri'r mwydion â llwy ar ffurf peli bach. Arllwyswch nhw gyda sudd calch a'u rhoi yn yr oergell. Torri ymylon dyfrllyn "bowlen" ar ffurf ddeintigau. 2. Torri pob slice o'r oren yn 3 darn. Peiriau a chwistrellau wedi'u torri i mewn i sleisenau tenau. 3. Mae ffrwythau wedi'u paratoi, "peli" watermelon, grawnwin a phineaplau wedi'u cymysgu, eu rhoi mewn powlen o'r criben o watermelon a chwistrellu â cognac. Amser coginio: 20 munud Mewn un sy'n gwasanaethu 98 kcal Proteinau - 1 g, carbohydradau - 24 g.
Am 6 gwasanaeth:
- 4 gellyg
- 100 g o gaws dietegol
- 30 g o gnau cyll
- 2 llwy fwrdd mêl
- 2 melyn wy
- 1/4 te. llwyau o hadau cardamom pounded
- 100 g o siocled
- 2 llwy fwrdd menyn
- 2 llwy fwrdd brandi
- 2 llwy fwrdd hufen sur
- dail mintys ar gyfer addurno
Paratoi prydau yn ôl y rysáit:
1. Cliciwch y gellyg a'u torri'n hanerau. Llwygu'r craidd a rhan o'r mwydion. Pwmp gyda chnewyllyn o gnau cyll a chaws i basio trwy grinder cig. Ychwanegwch fêl, melyn a chardamom. Llenwch y gellyg gyda'r cymysgedd a'i bobi am 20 munud ar 180 °. 2. Ar gyfer y saws doddi, troi, siocled a menyn. Ychwanegwch hufen sur a cognac, coginio am 3-5 munud arall. Rhowch gellygiau â saws siocled ac addurnwch â dail mintys. Amser paratoi: 30 munud Mewn un gyfran 252 kcal Proteinau - 7 g, braster - 18 g, carbohydradau - 27 g.
Rydym yn gobeithio eich bod wedi mwynhau ein ryseitiau coginio ar gyfer prydau iach.