- Sudd Birch - 300 mililitr
- Ciwcymbr - 1 darn
- Tatws - 2 ddarnau
- Selsig wedi'i ferwi - 150 gram
- Wyau cyw iâr - 2 ddarnau
- Nionod werdd (bwndel) - 1 Pie
- Dill (bwndel) - 1 Pie
- Mwstard - 1 llwy de
- Halen - 1-2 Pinch
- Mayonnaise - 1 Celf. llwybro
- Lemon - 1 darn (Detholwch y sudd ohono.)
- Tomato - 1 darn (Rydym yn ei ddefnyddio ar gyfer addurno.)
Sut i goginio okroshka ar saib bedw? Rwy'n paentio'n fanwl. Paratoad rhagarweiniol yw bod angen i chi ferwi tatws mewn gwisgoedd ac wyau (wedi'u coginio'n galed). Ac yna gwnewch y canlynol: 1. Rinsiwch a chopiwch melin a winwnsyn. Ychwanegwch halen, mae'n rhaid ichi brynu perlysiau gwyrdd i sudd. Argymhellaf ddefnyddio halen môr. 2. Rinsiwch y ciwcymbr, ei dorri'n giwbiau bach a'i anfon i lawntiau. Boilwch y tatws wedi'u hoeri a'u cuddio i mewn i giwbiau. 4. Mae selsig boil hefyd wedi'i dorri'n giwbiau. 5. Mae wyau'n lân, yn gwahanu'r proteinau gan y melyn. Crush y proteinau. 6. Byddwn yn gofalu am baratoi'r llenwi. Cogini hogiau wedi'u berwi gyda fforc, ychwanegu mwstard, gwasgu sudd lemwn (addaswch sourness i'ch blas eich hun!). Ychwanegwch lwy o mayonnaise. Gellir gwanhau ail-lenwi gyda rhywfaint o saws bedw. Cymysgwch bopeth a'i hanfon i lysiau, glaswellt a selsig. 7. Ychwanegwch y sudd bedw i'r cynhwysion, cymysgwch bopeth. 8. Rydym yn addurno ein cawl gyda sleisys tomato a dill. Mae Okroshka ar saws bedw yn barod! Gofynnaf am fwrdd ac awydd pleserus!
Gwasanaeth: 2